ادامه آموزش زولبیا👇 ◀در صورت استفاده از ماست ترش خونگی میتونید کلا بیکینگ پودر رو حذف و 24 ساعت در دمای آشپزخونه استراحت بدید و بعد سرخ کنید بعد از تایم استراحت مواد رو دوباره هم بزنید تا کف اون بخوابه. مواد رو در قیف یا ظرف سس بریزید. روغن رو در قابلمه بریزید وقتی داغ شد مواد رو در قابلمه فرم بدید. ◀چند قطره از مواد رو داخل روغن بریزید هر وقت سریع پف کرد و از کف ظرف بالا اومد یعنی روغن آماده ست. یک طرف که سرخ شد برگردونید و سمت دیگه رو سرخ کنید. ◀بلافاصله زولبیا رو از روغن در بیاورید و در شربت ولرم فرو ببرید ◀هر چقدر زولبیا بیشتر در شربت بمونه شهد بیشتری جذب میکنه و شیرین تر میشه ◀میتونید به نصف مواد مقداری سیاهدانه اضافه و بعد سرخ کنید ◀با این دستور 20 عدد زولبیا خواهید داشت ❎با این دستور زولبیا کاملا ترد و شفاف میشه #ماه_رمضان 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜