👩‍🍳#غذا_فوری🌮🍆 بادمجان و گوشت 2 عدد بادمجان کلفت دلمه‌ای 300 گرم گوشت گوساله قیمه‌ای خرد شده(قسمت‌های دنده، گردن و یا کمر) 3 قاشق‌غذاخوری روغن‌مایع 1 قاشق‌غذاخوری کره نصف قاشق‌غذاخوری رب گوجه‌فرنگی 1 عدد پیاز کوچک 1 حبه سیر 2 عدد فلفل سبز نصف فلفل کاپیای قرمز(فلفل ترکیه‌ای) نصف قاشق‌مرباخوری نمک مقداری فلفل‌سیاه 1 عدد گوجه‌فرنگی نصف استکان آب(70_50 میلی) برای سس : 1 قاشق‌غذاخوری رب گوجه‌فرنگی 1 لیوان آب گرم(200میلی) مقداری نمک 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜