آموزش سو جو بسیار خوشمزه و خوش عطر و طعم و مجلسی مواد لازم : جوی پخته هویج پخته پیاز آب مرغ رب گوجه سیب زمینی(من نریختم) زعفران (نصف لیوان) نمیدونم چرا تو فیلم گفتم یک لیوان🙈 نمک آبلیمو جعفری 🥂🌯 🌯🥂 اندازه گیری جو اینجوریه که برای هر نفر یک قاشق غذاخوری جو در نظر بگیرید. میتونید دو قاشق سر صاف هم در نظر بگیرید. جو ها رو از شب قبل خیس کنید و بپزید هر موقع دیدید آبش داره کشیده میشه و از ته داره میسوزه آب جو‌ش اضافه کنید تا خوب مغز پخت بشه. هویج رو جدا بپزید اگر تونستید یکمی هم تفت بدید. دوتا پیاز متوسط رو در روغن تفت بدید کمی که سبک شد بهش زرد چوبه بزنید. بعد رب گوجه رو اضافه کنید و یکم تفت بدید بعد جوهای پخته رو اضافه کنید. بعد آب مرغ رو اضافه کنید. بعد هویج های پخته شده رو اضافه کنید. اجازه بدید یکم بجوشه در این مرحله میتونید سیب زمینی نگینی خرد شده هم اضافه کنید. بعد زعفران و زرشک و آب لیمو و جعفری و نمک رو اضافه کنید. موقع سرو هم با آب لیمو و جعفری تزیئنش کنید. دوستتون دارم یه عالمه. نوش جانتوون🌹 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛