سبزی این خورشت برای ۱۰ کیلو به این صورته 👇
تره : ۴ کیلو
جعفری: ۲ کیلو
گشنیز : ۲ کیلو
شنبلیله : ۱کیلو
ترخون: نیم کیلو
برگ چغندر : نیم کیلو
اسفناج : نیم کیلو
🥂🌯 🌯🥂
🌻🌱اونجایی که میگم نیم ساعت اشتباه شده حدود یک تا دوساعت طول میکشه تا لوبیا و گوشت کامل بپزه دقت کنید
مواد لازم خورشت 👇
گوشت : ۱ کیلو ماهیچه
لوبیا چیتی : سه پیمانه
پیاز : ۲عدد درشت
سبزی خورشتی خشک : ۲ پیمانه
روغن مایع : حدود یک پیمانه
رب گوجه : ۳ قاشق غذاخوری
زعفران و آبغوره . از هرکدام ۲قاشق غذاخوری
ادویه ها : فلفل سیاه یک قاشق غذاخوری سر پر
فلفل قرمز یک قاشق چایخوری .
زردچوبه : یک قاشق غذاخوری
نمک : به مقدار لازم (یک قاشق غذا خوری سر پر )
شنبلیله خشک : یک قاشق چایخوری
گرد لیمو : یک قاشق چایخوری
لیمو عمانی : ۶تا۷عدد
اول لوبیا رو دوسه بار بشورید و آب رو روش بریزید ۱۲ ساعت خیس بخوره
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛