فیله مرغ با سس قارچ و اسفناج
🥙🧆🧆
مواد لازم:
5 عدد فیله مرغ
مرینیت مرغ(نمک، پاپریکا، زیره)
1 عدد پیاز
1 قاشق غذاخوری کره
1 حبه سیر
5-6 قارچ
2 قاشق غذاخوری پنیر رنده شده
100 گرم اسفناج (من از بی بی اسفناج استفاده کردم)
1 بسته خامه (200 میلی لیتر)
1.5 قاشق چایخوری ادویه vegeta (ادویه سبزیجات )
طرز تهیه:
ادویه ها را به مرغ بزنید تا مزه دار شوند سپس کمی روغن به تابه اضافه کنید و مرغ ها را سرخ کنید کره را در همان تابه بریزید. پیاز و سیر را اضافه کنید و تفت دهید،قارچ ها را اضافه کنید و ۱ تا ۲ دقیقه تفت دهید سپس اسفناج را اضافه کنید. وقتی اسفناج نرم شد خامه، ادویه و پنیر رنده شده را اضافه کنید. اجاق گاز را روی حرارت متوسط قرار دهید،اجازه دهید بجوشد تا سس غلیظ شود،سپس مرغ سرخ شده را به تابه برگردانید و روی آنها سس بریزید و بگذارید 2-3 دقیقه دیگر روی حرارت بماند و بعد سرو کنید
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛