#خوشمزه_جان مواد لازم 150 گرم آرد 00 1 تخم مرغ 2 زرده تخم مرغ مقدار اندکی نمک؛ 200 گرم پنیر 1 تخم مرغ 180 گرم اسفناج تازه ؛ 1 حبه سیر ، خرد شده ؛ روغن زیتون؛ 60 گرم پنیر پارمسان ؛ یک پیمانه جوز هندی طرزتهیه آرد را با تخم مرغ ، زرده و کمی نمک مخلوط کنید. بگذارید 30 دقیقه استراحت کند. حبه سیر خرد شده را در روغن زیتون قهوه ای کنید. میخک را برداشته و اسفناج تازه را اضافه کنید. آنها را بپزید. وقتی آماده شدند ، مایع را با استفاده از آبکش برداشته و خرد کنید. ریکوتا را با اسفناج ، تخم مرغ ، جوز هندی ، نمک ، فلفل و پارمسان مخلوط کنید. خمیر را به 2 قسمت کرده و با وردنه حلقه کنید. روی خمیر چند حلقه درست کنید و در مرکز آن ریکوتا را بریزید و حلقه درست کنید. زرده تخم مرغ را در مرکز هر حلقه بریزید. لبه خارجی دایره را با آب خیس کرده و با لایه دوم خمیر بپوشانید. دایره ها را ببرید تا راویولی غول پیکر آماده شود. آنها را در آب بپزید تا شناور شوند. آنها را با کره ، پارمسان و فلفل سرو کنید. نوش جان 💝 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ 🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱