بادمجون شکم پر 😋🍆😃
بدون گوشت و مرغ و برنج یه غذای نونی خوشمزه 🤩🤌🏻
برای درست کردن این غذای خوشمزه ی شمالی احتیاج داریم به :👩🏻🍳
بادمجون (۳عدد)🍆
گردو (۲۰۰ گرم )🌰
سبزیجات معطر شمالی مثل چوچاق و خالواش(جعفری ،گشنیز ) قابل حذف هم هست🍀
پیاز یک عدد بزگ 🧅
سیر ۱حبه 🧄
رب گوجه ۱ ق غ 🥫
رب انار ۲ ق غ 🥄
ادویه (نمک ، فلفل سیاه ، زرد چوبه ، پودر سیر ، پودر پیاز )🧂
بادمجون هارو حتما با در بسته و حرارت ملایم سرخ کنید ، اینطوری روغن کمتری جذب میکنن👌🏻
میتونین یه مقدار ماست با فرچه به بادمجون برنبد و سرخ کنید که روغن جذب بادمجون نسه 😉🤏🏻
پیشنهاد میکنم حتماااا به بار امتحانش کنید 😋🤌🏻🍆
#بادمجون_شکم_پر
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛