#کنسرو_ذرت 🌽🌽🌽 🛑مواد لازم: ذرت ۳ عدد آب ۲ لیوان شکر ۲ قاشق غذاخوری ذرت ها را دون میکنیم و درون ظرف پر از آب میریزیم و با دست زیر و رو میکنیم تا پوست اضافی شون جدا بشه ، این کار را ادامه می‌دهیم تا بعداز چند بار شستشو آب زلالی بر روی ذرتها باقی بماند ، به ازای سه عدد ذرت ، دو لیوان آب درون قابلمه میریزیم و دو قاشق غذاخوری سرخالی شکر اضافه میکنیم و به مدت بیست دقیقه بر روی شعله متوسط گاز قرار میدهیم تا نرم بشوند و بعد شعله گاز رو خاموش میکنیم و اجازه میدهیم تا ذرتها خنک شوند و بعداز خنک شدن شیشه ها را پر میکنیم (از ترکیب ذرت و آب و شکر) و درب شیشه ها را محکم میبندیم و درون قابلمه ای که نصف اش آب ریختیم به مدت بیست و پنجم دقیقه قرار میدهیم تا کنسرو ذرت آماده بشود.... و بعد بمدت دوازده ساعت شیشه ها را بصورت سر و ته برروی میز قرار میدهیم تا درب شیشه ها کیپ و پلمپ شود و این کنسروها رو برای طولانی مدت می توان در یخچال نگهداری کرد. 🛑 حتما درب شیشه ها فلزی باشد. 🛑 بعداز باز شدن پلمپ، شیشه در یخچال نگهداری شود و کنسرو ذرت طی ۴_۵ روز استفاده گردد... 🦋 ‌‌‌⊰. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛