کیک مسقطی😍😋
مواد لازم:
کیک زعفرانی
۵ عدد تخم مرغ 🥚
شکر 🍚۱/۵ لیوان
ارد 🥡 ۲/۵ لیوان
بکینگ پودر 🥄یک پاکت
وانیل🌸 نوک ق چ
شیر🥛 ۳/۴لیوان
روغن🥃 ۳/۴لیوان
گلاب🌹 ۱/۴ لیوان
زعفران غلیظ دم کرده💛 دوق غ
قالب مورد نظر ۲۵ سانتی با ارتفاع ۱۰ سانت
حتما ارتفاع قالب ۱۰ باشه چون پف این کیک زیاده
دمای فر ۱۸۰ درجه به مدت ۵۵ دقیقه
ویا میتونی مایع کیک داخل دوتا قالب ۲۳ سانتی بریزی به طور مساوی ودیگه نیازی به برش نداره
کرم پنیری
پنیر ماسکارپونه 🧀۲۰۰ گرم
۵۰۰ گرم خامه قنادی🧁
زعفران غلیظ دم کرده💛 ۳ ق غ
خامه قنادی🧁 فرم بدین
بعد زعفرون غلیظ💛 و اضافه کنید
پنیر و زعفرون رو ترکیب کنید و به خامه فرم گرفته اضافه کنید
برای مرطوب کردن از ترکیب شیر و زعفرون استفاده کردم
فیلینگ کیک
دو ق غ شیر عسل و پسته
🥗🍔.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛