کوکی ترکدار شکلاتی😍😋
مواد لازم:
کره هم دمای محیط 🧈۱۰۰ گرم
شکر 🍚۲۰۰ گرم
آرد🥡 ۲۵۰ گرم
تخم مرغ🥚 ۴ عدد
پودر کاکائو🍫 ۱۲۰ گرم
وانیل🌸 یک ق چایی خوری
بیکینگ پودر🥄۲ ق چاییخوری
نمک 🧂نصف ق چاییخوری
پودرقند🍚 به مقدار لازم برای غلطتندن خمیر
ابتدا آرد بیکینگ پودر،پودر کاکائو،نمک رو با هم مخلوط و الک کنید
بعد کره و شکر رو با هم مخلوط کنید
حالا تخم مرغ و وانیل رو اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا مایع یکدستی به دست بیاد
مواد خشک رو اضافه کنید کنید و مخلوط کنید خمیر چسبناکی به دست میاد
حدود یک ساعت خمیر رو داخل فریزر استراحت بدید
فر رو از قبل روشن کنید با دمای ۱۸۰ درجه گازی و ۱۶۰ درجه برقی
از خمیرتون گوله های ۳۰ گرمی بگیرید در پودر قند بغلطونین و توی سینی فر روی کاغذ روغنی بچینید
مدت زمان پخت ۱۲ دقیقه و نه بیشتر
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛