لوبیاپلو سیرنشدنی
براے ۵ نفر:
لوبیا: ۱ ڪیلو
گوجه: ۱ ڪیلو
گوشت (ران گوساله): ۴۰۰ گرم
پیاز: ۱ عدد
روغن: ۶ قاشق غذاخوری
برنج: ۳ پیمانه
نمک: ۲ قاشق چایخوری
فلفل سیاه: ۱ قاشق چایخوری
دارچین: ۲ قاشق چایخوری
زردچوبه: ۱ قاشق چایخوری
زمان پخت پوره گوجه و لوبیا: ۱ ساعت
زمان پخت سس لوبیا پلو (گوشت+لوبیا): ۴۵ دقیقه
زمان دم ڪشیدن برنج: ۲۵ دقیقه
بعد از آماده شدن سس، برنج آبڪش شده و سس رو به صورت لایهلایه داخل قابلمه بریزید و بذارید تا دم بڪشه
در هنگام دم ڪشیدن اگر دوست داشتید یڪم زعفرون دم شده روے برنج بریزید. من ریختم.
گوشت ران گوساله باید به قطعات ڪوچک تقسیم بشه (مثل خورشت خلال)
شما میتونید به جاے گوشت تڪهاے از گوشت چرخ ڪرده، مرغ و یا حتے بدون گوشت لوبیا پلو رو درست ڪنید و لذت ببرید.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛