خورشت به آلو یدونه پیاز خرد کرده و داخل روغن تفت میدیم، وقتی که حالت شیشه ایی پیدا کرد گوشت رو بهش اضافه کرده فلفل سیاه،زردچوبه،پودر سیر هم اضافه کرده و خوب تفت میدیم بعد یک قاشق پر رب هم اضاف کرده و باز تفت میدیم،چوب دارچین داخلش میزاریم یک و نیم لیوان آب اضافه کرده و بعد از جوش امدن ،اجازه میدیم با حرارت کم بپزه یدونه به رو پوست کرده و به شکل دلخواه برش میدیم داخل تابه کمی کره ریخته و به خرد شده رو تفت میدیم زعفرون آبشده بهش اضافه میکنیم، و مقداری آلو هم در کنارش تفت میدیم بعد از پخت گوشت ،نمکش رو میزون میکنیم به و آلو رو به همراه مقداری زعفرون آبشده و یه قاشق آبلیمو بریزیدو نیم ساعت زمان میدیم جا بیفته #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛