#کیک _قهوه
مواد لازم:
تخم مرغ ۴عدد
شکر ۱ لیوان
شیر ۱ لیوان
روغن مایع ۱ لیوان
قهوه فوری ۱ ق غ
بکینگ پودر ۱ پاکت (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
وانیل شکری ۱ پاکت (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
آرد الک شده ۲ و نیم لیوان
برای سس روی کیک:
خامه مایع ۲۰۰ میلی (یا خامه صبحانه)
شکلات سفید ۱۵۰ گرم
قهوه فوری ۱ ق م
طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر را با همزن برقی هم بزنید. قهوه را داخل شیر بریزید هم بزنید و به مواد تخم مرغی اضافه کنید.
روغن ، آرد ، بکینگ پودر و وانیل را اضافه کنید وهم بزنید. مایه کیک را داخل قالب چرب شده بریزید و در فر 170 درجه از قبل گرم شده بپزید
برای سس کیکتون، خامه را داخل قابلمه کوچکی بریزید و روی اجاق گاز قرار دهید وقتی که به نقطه جوش رسید(خامه نجوشد) اجاق را خاموش کنید شکلات و قهوه را اضافه کنید و تا زمانیکه شکلات آب شود هم زده و کنار بذارید تا سرد شود سپس روی کیک سرد شده بریزید.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛