#آش_گوجه سبزی آش ۰.۵ کیلوگرم گوجه فرنگی۲ کیلوگرم سیب زمینی ۲ عدد سیر۲ بوته پیاز ۱ عدد برنج نیم دانه۱.۵ لیوان نخود۳/۴ لیوان لوبیاچیتی۲/۳ لیوان عدس۱/۲ لیوان بلغورجو ۱/۳ لیوان ترشی آلوجنگلی ۱ قاشق غذاخوری نعناع ۱ قاشق غذاخوری فلفل سیاه ۱ قاشق مرباخوری زردچوبه ۱ قاشق مرباخوری نمک‌ به مقدار لازم نخود و لوبیاچیتی را از روز قبل داخل آب می ریزیم.سیب زمینی ها را نگینی کوچک ریز می کنیم.نخود و لوبیاچیتی را جداگانه با چند لیوان آب می پزیم.داخل قابلمه، سبزی آش، بلغورجو، برنج، سیب زمینی وعدس را همراه با مقداری آب حدود ۱ ساعت می پزیم، بعد پخت مواد،لوبیاچیتی و نخودپخته شده را اضافه و هم می زنیم.گوجه فرنگی ها را برای دقایقی ابتدا داخل آب جوش وبعد داخل آب یخ می ریزیم و پوست گوجه ها را می گیریم و نگینی ریز می کنیم و داخل آش به همراه آب جوش می ریزیم، بعد از حدود۲ ساعت وجا افتادن آش ترشی آلو و نمک را اضافه می کنیم.پیاز را نگینی ریز کرده و به همراه مقداری روغن تفت می دهیم پس از کمی طلایی شدن پیازها سیر را اضافه و به همراه پیاز سرخ میکنیم، فلفل سیاه، زردچوبه و نعناع را ریخته و تفت می دهیم و به آش اضافه میکنیم #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛