12.11M حجم رسانه بالاست
از کلید مشاهده در ایتا استفاده کنید
۲ عدد تخم مرغ
۲الی ۳ قاشق زعفران دم کرده اضافه و هم بزنید
۲ ق غ گلاب
تا بوی ضحم تخم مرغ گرفته شود
۲ ق چ نمک
نصف ق چ فلفل سیاه
۲ ق غ روغن مایع
و درآخر ۱.۵ لیوان ماست چکیده اضافه و یکدست کنید
۲ پیمانه برنج آبکش شده رو به مواد اضافه و مخلوط کنید ،برنج رو با آب و نمک بجوشونید ،مراقب باشید برنج رو دون تر از حد معمول آبکش کنید
نصف یه سینه مرغ پخته شده رو ریش ریش کنید،مرغ رو با پیاز و نمک بپزید
کف تابه رو با روغن چرب،
مقداری از مواد رو بریزید و کف تابه پهن کنید
مرغ های ریش ریش شده
کناره هارو نریزید
کمی زرشک
با قاشق فشرده کنید
مابقی مواد رو بریزید و دوباره فشرده کنید
روی شعله پخش کن بذارید تا زمانی که دورتادور برنجها طلایی بشه
وقتی هر دو طرفش طلایی شد ،
تهچین خوشمزه مون آماده س
با زرشک تزیین کنید و از طعم بینظیرش لذت ببرید
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛