#دست_پیچ_با_گوشت_مرغ
مواد لازم:
▫️رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری
▫️گوشت سینه مرغ 500 گرم
▫️فلفل دلمهای نگینی خرد شده الوان 1 عدد
▫️قارچ خرد شده 100 گرم
▫️پیاز رنده شده متوسط 2 عدد
▫️جعفری خرد شده 2 قاشق غذاخوری
▫️هویج رنده شده 2 قاشق غذاخوری
▫️آرد به مقدار لازم
▫️نمک و فلفل به مقدار لازم
▫️دارچین 1 قاشق مرباخوری
طرز تهیه:
گوشت مرغ را بعد از اينکه بي استخوان کرديم همراه با پياز ميکس يا چرخ مي کنيم. بعد از اينکه خوب ميکس شد نمک و فلفل را می افزاييم و خوب هم مي زنيم. سپس مواد را روي نايلونی که از قبل آرد پاشی کرده ايم می گذاريم و پهن می کنيم.سپس از مواد خرد شده و رنده شده (فلفل دلمه ای، قارچ، جعفری، هويج) داخل مرغ قرار مي دهيم و خوب لوله مي کنيم تا ترک و درز نداشته باشد. سپس آن را داخل روغن سرخ مي کنيم. بعد از اينکه سرخ شد سسی از رب گوجه فرنگي و دارچين درست می کنيم و روي مرغ مي ريزيم و مي گذاريم تا جا بيفتد.
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛