#سالاد_میگو_و_اسفناج
۱قاشق غذا خوری آبلیمو
▢2 قاشق غذا خوری روغن زیتون
▢1 قاشق غذا خوری سرکه بالزامیک
▢1/2 قاشق چای خوری سیر (رنده شده)
▢1 قاشق چای خوری پودر پاپریکا
▢1/4 قاشق چای خوری فلفل قرمز
▢3 پیمانه کاهو
▢2 پیمانه اسفناج (خام)
▢3 ساقه کرفس
▢150 گرم میگو (خام)
▢به مقدار لازم نمک
🥗🥗🥗🥗🥗
🍱دستور تهیه🍱
آب لیمو، پاپریکا، فلفل قرمز، کمی نمک و نصفی از کل مقدار سیر رو داخل یه کاسه می ریزیم و خوب با هم مخلوط می کنیم.
میگوهای خام رو اضافه کرده و خوب با مواد آغشته می کنیم و می ذاریم ۱۵ دقیقه داخل مواد بخوابه. در طول این مدت سبزیجات رو خرد می کنیم.
🥦🥦سس سالاد🥦🥦
سرکه بالزامیک، روغن زیتون، کمی نمک و مابقی سیر رو داخل یه کاسه با هم مخلوط می کنیم.
سبزیجات و سس رو با هم مخلوط می کنیم و می ذاریم ۵ دقیقه بمونه. تو این مدت میگو هارو داخل یه ماهیتابه که چربش کردیم می ریزیم تا بپزند.😋😋
سالاد رو داخل ظرف سرومون می ریزیم و میگو های پخته رو روی سالاد می ذاریم.
🍕
@ashpazzkhooneh 🍕