36.98M حجم رسانه بالاست
از کلید مشاهده در ایتا استفاده کنید
پیتزا🍕
این غذای خوشمزه که سن و سال نمیشناسه و از بزرگ تا کوچیک دوستش دارن.اگه خمیر پیتزا خونگی باشه که خیلی هم سالم تر و‌خیال ادم هم راحته😍.
مایه گوشتی:گوشت چرخکرده ،پیاز،فلفل دلمه،رب گوجه،فلفل ،نمک و زرد چوبه.
خمیر پیتزا:
ارد ۱/۵لیوان
اب ولرم نصف لیوان
خمیر مایه یک ق غ سرخالی
شکر یک ق چ
نمک نصف ق چ
روغن سه ق غ
اب ولرم رو به همراه شکر وخمیر مایه هم بزنید.
نصف ارد رو الک و اضافه کنید و هم بزنید.
بعد نمک و روغن اضافه کنید و هم بزنید حالا بقیه ارد رو الک و کم کم اضافه کنید تا خمیر حاصل بشه.
ده دقیقه خمیر رو ورز بدید تا چسبندگیش از بین بره بعد ظرفتونو چرب کنید بزارید یک ساعت استراحت کنه.
بعد یک ساعت پف خمیر و‌بگیرید داخل ظرف مورد نظرتون پهن کنید با چنگال روی خمیر سوراخ ایجاد کنید که خمیر پف نکنه. سس کچاپ رو روی خمیر بزنید بعد اویشن و یک لایه پنیر پیتزا بریزید .
حالا یک لایه مایه گوشتی یا (سوسیس،ژامبون )رنده شده بریزید و مجدد روش رو با یک لایه پنیر بپوشونید
در اخر یک لایه نازک سبزیجات دلخواه بریزید.
رومال برای دور پیتزا:یک عدد تخم مرغ+زعفرون
من روی ذغال پختم که حدودا ۲۰دقیقه زمان برد.
داخل فر ۲۰۰درجه گرم شده،۱۲تا۱۵دقیقه و ۳دقیقه اخر گریل .
❌:اگه موقع پهن کردن خمیر ،به مشکل میخورید وخمیر جمع میشه وسط ظرف اول خمیر رو‌یکم کف ظرف پهن کنید بعد روش رو‌با پارچه بپوشونید و مجدد ۱۰دقیقه استراحت بدید اینجوری خمیر یکم خودش رو ول میکنه و‌راحت‌کف ظرف میشه پهنش کرد.
نوش جان❤️
🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮
کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️
@aspazyzoj
پذیرش تبلیغات
@hosyn405