وای از طعمش، بینهایت خوشمزس🌶️🤤
نکته۱ : پوست مرغ را نکنید، مرغ را از وسط نصف کردیم ، پوست لیمو را رنده کردیم روی کره سپس مخلوط کره و پوست لیمو را زیر پوست مرغ گذاشتیم و حسابی ماساژ دادیم.
نکته ۲ : برای مرینیت روی مرغ از مخلوط کره + پوست لیمو + آب لیمو+ نمک+فلفل+زردچوبه+ ادویه استفاده کردیم تا اتیش به راه کنیم مرغ رفت برای استراحت.
نکته۳: سیب زمینی و پیاز را هم با مخلوط نمک و فلفل ماساژ دادیم و فلفل ها گذاشتم روی انها.
نکته۴: داخل قابلمه بزرگ را از سنگ پر کردیم تا با حرارت سنگ ها و فضای بسته قابلمه حسابی پخته بشه.
موادلازم:
مرغ
کره ۲عدد ۲۰۰ گرمی
لیمو
پوست لیمو
آب لیمو
سیب زمینی ۴عدد بزرگ
پیاز یک عدد
فلفل دلمه ای زرد و قرمز هر کدام یک عدد
فلفل سبز تند به دلخواد
نمک
فلفل
زردچوبه
ادویه مخصوص جوجه
تقدیم نگاه زیباتون 🌾🌻🌳
🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮
کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️
@aspazyzoj
پذیرش تبلیغات
@hosyn405