رشته خُشکار
رشته خشکار یه دسر اصیل و خوشمزه گیلانیه که مردم گیلان در طول سال این دسر رو درست میکنند.
نکته ۱: مایه رشته خشکار رو باید پنج ساعت استراحت بدی و بعد از الک رد کنی که کاملا یکدست بشه.
نکته۲: میتونی به جای سینی مسی از ماهیتابه تفلون و به جای شونه برنجی از شونههای پلاستیکی هم استفاده کنی.
مواد لازم برای خمیر:
۲ لیوان آرد گندم
۱ لیوان آرد برنج شسته شده
نصف لیوان نشاسته گندم
۴ لیوان آب
مواد لازم برای لایه میانی:
۱۵۰ گرم گردو
۳ قاشق غذاخوری پودر قند
۱ قاشق مرباخوری دارچین
💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️
🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮
کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️
@aspazyzoj
پذیرش تبلیغات
@hosyn405