32.79M حجم رسانه بالاست
از کلید مشاهده در ایتا استفاده کنید
خورشت ترش واش
ترش واش ۵۰۰ گرم
کوتکوتو یا خالواش ۱۰۰ گرم
گشنیز ۱۰۰گرم
تره ۱۰۰ گرم
نعناع ۵۰ گرم
ریحان ۵۰ گرم
سیر ۲ بوته
بادمجان ۲ عدد
گوجه ۴ عدد
روغن و نمک و فلفل به میزان لازم
اگه ترش واش کم باشه نیاز دارید کمی آبغوره برای ترش شدن اضافه کنید.ولی اگر با این دستور درست کنید ترش واش چون ترشه میزان ترشی خورشت کافیه.
🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀
خورشت ترش واش که به آن "آبکی" هم میگویند یک غذای سنتی و محبوب گیلانی است که خاستگاه آن به شرق گیلان، به ویژه لاهیجان، لنگرود و کلاچای نسبت داده میشود. این خورشت از سبزی محلی وحشی به نام "ترش واش" که به آن شبدر ترشک نیز گفته میشود تهیه میشود.خورشت ترش واش معمولا با برنج کته ایرانی سرو میشود.
💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️
🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮
کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️
@aspazyzoj
پذیرش تبلیغات
@hosyn405