16.85M حجم رسانه بالاست
از کلید مشاهده در ایتا استفاده کنید
🍐 دستور تهیه کمپوت گلابی خانگی:
مواد لازم:
گلابی سفت و سالم: ۱ کیلو
شکر: ۲۵۰ تا ۳۰۰ گرم (بسته به ذائقه)
آب: ۳ لیوان
چوب دارچین یا هل (اختیاری): ۱ عدد
طرز تهیه:
1. گلابی‌ها رو پوست بکن و از وسط نصف کن، هسته‌شو دربیار.
2. توی قابلمه، آب و شکر رو بریز و بذار بجوشه.
3. وقتی شکر حل شد، گلابی‌ها رو اضافه کن.
4. در صورت تمایل یه تکه چوب دارچین یا کمی هل اضافه کن.
5. اجازه بده حدود ۲۰–۳۰ دقیقه با شعله ملایم بپزه تا گلابی‌ها نرم بشن ولی له نشن.
6. بعد از خنک‌شدن، توی شیشه تمیز بریز و در یخچال نگهداری کن.
🍎 دستور تهیه مربای سیب خانگی:
مواد لازم:
سیب: ۱ کیلو (ترجیحاً سفت و آبدار)
شکر: ۸۰۰ گرم
آبلیمو: ۱ قاشق غذاخوری
زعفران یا دارچین یا هل (اختیاری)
طرز تهیه:
1. سیب‌ها رو پوست بگیر، خرد کن و هسته‌ها رو دربیار.
2. سیب‌ها رو با نصف لیوان آب و کمی زعفران یا دارچین بپز تا کمی نرم بشن.
3. شکر رو اضافه کن و با حرارت کم اجازه بده مربا قوام بگیره.
4. آخر کار آبلیمو رو اضافه کن تا مربا شکرک نزنه.
5. وقتی خنک شد، داخل شیشه‌های تمیز بریز و در یخچال نگهداری کن.
💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️
🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮
کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️
@aspazyzoj
پذیرش تبلیغات
@hosyn405