21.59M حجم رسانه بالاست
از کلید مشاهده در ایتا استفاده کنید
🍆 دلمه بادمجون… مزه‌ای که آدمو می‌بره وسط خونه‌ی مادربزرگ، وقتی همه دور سفره جمع بودن 💚
اینجا تو روستا، هر دلمه‌ای که می‌ذاریم روی حرارت، پر از قصه‌ست… قصه‌ی خاک، سبزی‌های تازه، و دست‌هایی که با عشق می‌پزن ✨
📋 مواد لازم:
بادمجان قلمی به تعداد دلخواه
برنج نیم‌پز 🥣
لپه پخته 🫘
سبزی معطر خرد شده (تره، مرزه، جعفری، نعناع 🌿)
پیاز داغ 🧅
گوشت چرخ‌کرده (اختیاری) 🍖
نمک، فلفل و ادویه دلخواه
رب گوجه برای سس 🍅
🍳 طرز تهیه:
1. داخل بادمجون‌ها رو خالی می‌کنیم.
2. مواد (برنج، لپه، سبزی، پیاز داغ، گوشت و ادویه) رو مخلوط کرده و بادمجون‌ها رو پر می‌کنیم.
3. ته قابلمه سس رب و کمی روغن می‌ریزیم، بادمجون‌ها رو می‌چینیم و با حرارت ملایم می‌ذاریم تا جا بیفته.
💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️
🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮
کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️
@aspazyzoj
پذیرش تبلیغات
@hosyn405