16.63M حجم رسانه بالاست
از کلید مشاهده در ایتا استفاده کنید
کماج شیرینی اصیل و سنتی ما مازندرانی هاست😍
کماج
♨️مواد لازم :
📍تخم مرغ 🥚 دو عدد
📍آرد سفید شیرینی پزی دو قاشق غذاخوری سرپر
📍آرد برنج یک لیوان سر خالی
📍ماست سه قاشق غذاخوری
📍گلاب دو قاشق غذاخوری
📍زعفران دم کرده دو قاشق غذاخوری
📍شیر ۱/۴ لیوان
📍شکر نصف لیوان
📍بیکینگ پودر ۲ قاشق مرباخوری
📍هل یک قاشق مرباخوری
📍وانیل نصف قاشق مرباخوری
📍روغن مایع یک قاشق غذاخوری برای داخل کماج و شش قاشق غذاخوری برای پخت کماج
♨️طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر و هل و وانیل رو باهمزن دستی یک دقیقه بزنید👌
حالا نوبت ریختن ماست و شیر و ترکیب گلاب و زعفرونه باهمزن مخلوط میکنیم
در آخر آرد برنج و بیکینگ پودر و دو قاشق آرد سفید شیرینی رو میریزیم و ترکیب میکنیم
موادمون که یکدست شد حالا یه قاشق روغن مایع بهش اضافه میکنیم
شش تا قاشق روغن مایع داشتیم که داخل قابلمه میریزیم و خوب کف ظرف و اطرافشو چرب میکنیم
مواد کماج رو داخل قابلمه بریزید
و دمکنی یادتون نره
حرارت باید خیلی ملایم باشه تا آروم آروم بپزه و طلایی بشه
✅مدت زمان پخت ۴۰ الی ۴۵ دقیقه اس
✅بعد از نیم ساعت کماج رو برمیگردونیم
تا سمت دیگه کماج هم بپزه و تغییر رنگ بده
✅وقتی کماج رو برگردوندید حالا درب قابلمه رو بزارید و ده الی یک ربع زمان بدید
کماجمون آماده است 🥰🤌
💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️
🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮
کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️
@aspazyzoj
پذیرش تبلیغات
@hosyn405