#کالباس_خونگی
#ژامبون
🔮
مواد لازم:
سینه وران چرخ شده ۷۰۰گرم
زرده تخم مرغ ۱عدد
یخ خردشده ۱/۲پیمانه
روغن مایع ۱/۴پیمانه
شیرخشک شور ۲ق غ
نشاسته ذرت ۴ق غ
سیر ۳-۴حبه
نمک ۱ق چ
اسانس دود اختیاری
ادویه ژامبون مرغ ۲ق غ
(یا پودر زنجبیل ،پودر هل ،فلفل سفید ،دارچین ۱/۲ق چ
پودر جوز هندی ۱/۴ق چ
پاپریکا ،پودرسیر ،پودرآویشن ،پودرتخم گشنیز۱ق چ)
💟
@banooyebasaligheh