رَسُولُ اللَّهِ صلی الله علیه و آله و سلم : اُمْلُکُوا العَجینَ فَإِنَّهُ أَعْظَمُ لِلْبَرَکَةِ 🌾خمیر را خوب چنگ بزنید،{زیرا اگر خمیر خوب هَم بخورد و نرم شود خمیر مطلوب و خوبى مهیّا خواهد شد و با خمیر خوب، نان بهتر پخته مى‏شود در نتیجه مقدار کمترى از آن تلف شده و دور ریخته مى‏شود، و این معنىِ برکت بیشتر است.}زیرا باعث برکت بیشتر مى‏شود. کنز العمال:جلد ۱۵- صفحه ۲۸۴- روایت۴۱۰۱۷ @Nanekhooshe