یه دستور اصولی و دقیق از
#کیک_یزدی 😍 راز گنبدی شدنش هم آخر کپشن گفتم بهتون 👌
کپی نمونه بازاری اما تازه و بدون مواد نگهدارنده😋
مواد لازم🥧👇
۳ عدد تخم مرغ
۲ پیمانه آرد سه صفر معادل ۲۹۰ گرم
۱ پیمانه شکر معادل ۲۲۵ گرم
۳ قاشق غذا خوری ماست معادل ۹۰ گرم
دوسوم پیمانه روغن مایع معادل ۱۵۰ گرم
یک چهارم پیمانه گلاب معادل ۶۰ گرم
یک قاشق غذا خوری عسل یا شربت بار
نصف قاشق مربا خوری وانیل
یک قاشق مربا خوری بیکینگ پودر
ترازو هنوزم دقیقتر از پیمانست 😘
با این مواد تقریبا ۲۰ تا کیک یزدی دارید 🤤
مراحل کار، دقیییق و خلاصه تو فیلم اومده ☺️
مایع کیک رو میتونید تو لیوانای کاغذی هم بریزیدش🙂
کیکها رو بذارید تو فری که نیم ساعت قبل، با دمای ۲۰۰ درجه کاااملا داغ شده ۱۰ دقیقه بپزه تا گنبدی بشه و بعد ۱۵ دقیقه، درجه فر رو به ۱۶۵ تغییر بدین و اجازه بدین ۱۵ دقیقه دیگه بپزه مغزپخت بشه.
تو این فاصله در فر رو اصصلا باز نکنید.
داغ بودن فر برا گنبدی شدن کیک مهمه.
بچه ها فر من برقیه تو فرای گازی ممکنه دماها رو ۲۰ درجه بیشتر نیاز باشه بذارید.
کلا قلق فرتون رو پیدا کنید❤️
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆