کباب تابه ای مرغو که همتون امتحان کردین ولی اینبار کبابو بذارید لای پلو ، اینجوری ترکیبش با کره و گوجه سرخ شده ، خوشمزگیش چند برابر میشه 🤤🤌🏼 #کباب_تابه_ای_مرغ متفاوت😋 🔺مواد لازم برای ۴ نفر ترکیب سینه و ران مرغ : ۳۵۰گرم پیاز درشت : یک عدد سیر : یه حبه فلفل دلمه ای : نصف یک عدد پودر سوخاری : دو قاشق غذا خوری ادویه : نمک ، فلفل سیاه ، پاپریکا زعفرون غلیظ دمکرده : یه قاشق غذا خوری کره : ۵۰ گرم گوجه : ۴ عدد 🔺طرز تهیه : 🫑 به چرخکرده سینه و ران مرغ سیر و پیاز ، فلفل دلمه ، پودر سوخاری و زعفرون و ادویه هایی که تو کپشن نوشتم رو اضافه و میکس میکنیم یکی دو ساعتی تو یخچال استراحت میدیم بعد کف تابه که چرب کردیم یکدست پهن میکنیم 🫑 و روش چند تیکه کره میذاریم در ظرفو‌ میبندیم و با شعله متوسط رو به پایین میذاریم یه طرفش سرخ بشه بعد هم برمیگردونیم تا طرف دیگش هم بپزه 🫑 کف قابلمه تهدیگ مورد نظرمون رو میذاریم یه لایه برنج زعفرونی ، یه لایه برنح سفید بعد کباب و روش هم گوجه‌میچینیم در آخر هم برنج سفید میریزیم و سطحش رو صاف و فشرده میکنیم و ۴۵ دقیقه تا یه ساعت با شعله ملایم دم میذاریم💚 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ 🪴👉 ‌ @d_ashpazi 👈🪴 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🦩💞_____💝_____💞🦩