#کیک اسفنجی شیره و گردو #ارسالی از مریم بانو از شیراز 💠موادلازم آردگندم2.5پیمانه تخم مرغ 4عدد شکر نصف پیمانه(اختیاری) آبجوش(یاشیر)۱/4پیمانه شیره انگور(یا خرما) 1 پیمانه گردو 6عدد خوردشده روغن 1/4 پیمانه بیکینگ پودر 1 ق غ وانیل 1 ق چ 💠طرز تهیه: فرو ازقبل بمدت 20دقیقه با دمای 170 درجه سانتی گراد روشن می کنیم.قالب موردنظرمونو چرب می کنیم و کنار میذاریم. تخم مرغهارو با وانیل و شکر بمدت 7دقیقه باهمزن می زنیم، تا حسابی پف کنه. بعد آب جوش و شیره و روغن رو اضافه می کنیم و درحدمخلوط شدن هم می زنیم. آرد و بیکینگ پودرو تو 3 مرحله به مواد اضافه می کنیم و در یک جهت هم می زنیم،گردوی خورد شده یا پودر شده رو اضافه می کنیم،دیگه نیازی به هم زدن نداره. رنگ کیک بخاطر وجود شیره،قهوه ای تر از بقیه کیکا میشه. من کمی پودر دارچینم اضافه کردم که به عطر و طعم کیک خیلی اضافه کرده بود. موادو داخل قالب میریزیم و 25 دقیقه در حرارت 170درجه سانتی گراد قرار میدیم.بعد از پخت از فر بیرون میاریم،15دقیقه در دمای محیط قرار میدیم،و بعد از قالب جدا می کنیم.و برش میدیم. ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸