#دیزاین_حلوا #ارسالی از بانو یاس خیلی عالیه کارشون😍😍 شما هم میتونید کارهای هنری و آشپزی و حتی چیدمان منزلتونو با ما به اشتراک بذارید 👌 شما هم به دورهمی بانوان دعوتید 🌺 🙈 😍 👇 👇 🆔 @dokhtaran_havva

#میوه_آرایی😊 خیلی ساده و زیبا❤️ #ارسالی ❤️🙏 شما هم به دورهمی بانوان دعوتید 🌺 🙈 😍 👇 👇 🆔 @dokhtaran_havva

یه دسر میوه عالی😋😋 #ارسالی ❤️ 🙏 شما هم به دورهمی بانوان دعوتید 🌺 🙈 😍 👇 👇 🆔 @dokhtaran_havva

#آموزش_آشپزی #کیک_اسفنجی_دورنگ #ارسالی این دستور یه کیک اسفنجی و نرمه،و من بهترین کیک اسفنجیامو با این دستور آماده کردم. 💠موادلازم: تخم مرغ4عدد(هم دما بادمای اتاق) آردمعمولی2پیمانه شکر2پیمانه شیر1پیمانه کره۱/4پیمانه بیکینگ پودر1ق چ نمک1/4ق چ وانیل1ق چ پودرکاکائو2ق غ 💠 طرز تهیه : اول باید همه موادی که لازم داریم رو ازقبل اندازه گیری کنیم و آماده دم دست بذاریم،چون باید سریع مخلوطشون کنیم و تا پف و حبابهای ایجادشده توی مخلوطمون نخوابیده،سریع تو قالب بریزیم و تو فر بذاریم. توی این دستور احتیاجی به جدا کردن زرده و سفیده تخم مرغ نیست،ولی روی هم زدن خیلی تاکید میشه فرقی هم نداره هم زن دستی باشه یا برقی،ولی اگه همزن برقی ندارید،حتما یه کمکی کنارتون باشه،که اگه خسته شدین،اون کارو انجام بده. فر رو برای پیش گرمایش روی حرارت170درجه سانتیگراد روشن میکنیم،مدت نیم ساعت. مخلوط آرد و بیکینگ پودر و نمک رو دو دور الک می کنیم و کنار میذاریم. تخم مرغها رو باهمزن،خوب می زنیم،همزن برقی4دقیقه،همزن دستی6دقیقه. تاجائیکه تخم مرغ یه مخلوط کرم رنگ بشه و تقریبا پف کنه،بعد شکر رو اضافه می کنیم و بازم هم میزنیم،5دقیقه همزن برقی،8دقیقه همزن دستی. شیر و کره رو باهم مخلوط میکنیم و روی اجاق میذاریم،در حدی که کره آب بشه،نباید شیر بجوش بیاد.میذاریم کنار تا خنک شه.گاهیم که کره نداشتم از روغن مایع استفاده کردم و فرقیم نداشته. حالا مخلوط آرد رو به مخلوط اصلی اضافه می کنیم،و هم زدن فقط چندثانیه برای مخلوط شدن کافیه. نهایتا شیروکره آب شده خنک شده رو اضافه میکنیم و کمتر ازیک دقیقه با همزن میزنیم. الان برای دورنگ شدن میتونیم پودر کاکائو رو به نصف مخلوطمون اضافه کنیم و کمی هم بزنیم فقط برای مخلوط شدن. قالب موردنظرمونو چرب میکنیم و مخلوط دورنگ رو یک درمیون و لایه لایه داخل قالب میریزیم ومیذاریم بمدت 25دقیقه توی فر 170درجه سانتی گراد بمونه،تو این مدت اصلا در فرو باز نمیکنیم، بعد ازگذشت25دقیقه،در فرو باز میکنیم و با سرانگشت چندتا ضربه آروم روی کیک میزنیم،تو این مرحله اصلا چنگال و چاقو فرو نمیکنیم،چون همه پف کیکو میگیره،اگر حس کردیم،نرمه و بازم احتیاج به پخت داره،7دقیقه دیگه زمان میدیم،و بعداز این 7دقیقه چنگال یا چاقو وارد میکنیم که اگر تمیز بیرون اومد یعنی کیکمون پخته. میاریمش بیرون،حسابی پف کرده و توچنددقیقه یه مقدار از پفش میخابه و هم سطح میشه،15دقیقه که خنک شد بعد با نوک چاقو ازلبه های قالب جداش می کنیم و برش میدیم،همیشه از تیزترین چاقو برای برش دادن کیک استفاده می کنیم که آش و لاش نشه. کیک اسفنجی دورنگتون آماده ست. نوش جونتون شما هم به دورهمی بانوان دعوتید 🌺 🙈 😍 👇 👇 🆔 @dokhtaran_havva

#چیکن_فینگر وای دهنم آب افتاد😋😋 #ارسالی #آموزش_پست_بعد 👇 👇 شما هم به دورهمی بانوان دعوتید 🌺 🙈 😍 👇 👇 🆔 @dokhtaran_havva

#آموزش_آشپزی #چیکن_فینگر #ارسالی 💠مواد لازم: پیاز : ۲ عدد سیر : ۲ حبه سینه مرغ : ۲ عدد روغن : به میزان لازم نمک : به میزان لازم فلفل : به میزان لازم زردچوبه : به میزان لازم سفیده تخم مرغ : ۲ عدد پودر سوخاری :به میزان لازم 💠طرز تهیه : ابتدا یک عدد سینه مرغ تکه شده را درون ظرف قرار دهید آب روی آن بریزید و در روی حرارت قرار دهید، بعد از اینکه مرغ جوشید آن را چرخ کرده، و سینه مرغی را کنار گذاشته اید به صورت خام چرخ کنید، ( برای تهیه این غذا می توانید از سینه مرغ، ران، بال یا گردن هم استفاده کنید) هر دو را درون ظرفی بریزید و با هم مخلوط نمایید، در مرحله بعد سیر و پیاز را رنده کرده درون مواد بریزید و هم بزنید، سفیده تخم مرغ، نمک، فلفل و زردچوبه را به مواد قبلی اضافه کرده، کاملا هم بزنید، یادتان باشد این غذا به خاطر وجود سفیده تخم مرغ باید پف کند. سپس مقداری از مواد را به صورت گردو برداشته به صورت رول های کوچک در آورید، و داخل آرد سوخاری بغلطانید، مقداری روغن درون تابه ریخته، حرارت را روشن کرده، بگذارید تا کاملا داغ شود، روغن را مقداری بریزید که چیکن فینگرها درون روغن غوطه ور شوند. چیکن فینگرها را درون روغن سرخ نمایید و درون ظرفی که از قبل آماده کرده اید، بچینید می توانید اطراف آن را با جعفری، گوجه فرنگی تزیین نمایید، هم اکنون چیکن فینگر لذیذ و خوشمزه شما آماده سرو است. نوش جان.😋😋😋 شما هم به دورهمی بانوان دعوتید 🌺 🙈 😍 👇 👇 🆔 @dokhtaran_havva

#آموزش_آشپزی #ژله_بستنی_خورده_شیشه #ارسالی ☣مواد لازم: پودر ژله:۲رنگ متفاوت(نارنجی وقرمز) پودر ژلاتین یک ق.غ سرپر بستنی لیوانی:۳یا۴عدد برای تزئین:اسمارتیزهای زنگی با موز وکرم کاکائو ☣طرز تهیه: ژله هارو همونطور ک روی جعبش نوشته شده ژله قرمز رو بایک لیوان آب جوش حل میکنید تا دونه های ژله کاملا حل بشه بعدیک لیوان آب سرد میریزید.کاملا ب هم میزنید ودر یک ظرف مربعی شکل میریزید وژله نارنجی رو هم همین طور و هر دو رو ب مدت سه ساعت تویخچال بذاریذ تا کاملا ببنده.پودر ژلاتین رو دریک لیوان آب قاطی کنید یک یا دو دقیقه صبرکنید تا ببنده وبعد یک لیوان جوش اضافه کنید وبعد بستنی ها رو بهش اضافه کنید همه مواد رو هم بزنید تا یک دست بشه(نگران کفی هم ک روش بوجود میاد نباشید)وبعد ژله هارو ب مربع های کوچیک درشت با چاقوبرش بدید داخل قالب بریزید وبعد مایع ژلاتین وبستنی رو روش بریزید دریخچال قرار بدید وقتی آماده شد از قالب درش بیارید ومیتونید با اسمارتیز وموز وهرچیزی ک خودتون دوست دارید تزئینش کنید نوش جان😊😋 شما هم به دورهمی بانوان دعوتید 🌺 🙈 😍 👇 👇 🆔 @dokhtaran_havva

#آموزش_آشپزی #کنسرو_برگ_مو #ارسالی کنسرو برگ مو بهترین روش نگهداری برگ مو است. یکی از مزیت های آن این است که میتوانید در جای دلخواه با هر دمایی به مدت طولانی نگهداری کنید و دیگر فضای یخچال یا فریزرتان را اشغال نمی کند. 💠مواد لازم: برگ مو ۱ کیلوگرم آب سرد ۱.۵ لیتر سرکه ۱/۴ پیمانه نمک ۳ قاشق سوپ خوری آب جوش به مقدار لازم 💠طرز تهیه: درجه سختی زمان تهیه ۳۰ دقیقه زمان پخت ۲۵ دقیقه یک و نیم لیتر آب، نمک و سرکه را در قابلمه ای بریزید ، روی حرارت قرار دهید و ده دقیقه آن را بجوشانید سپس حرارت را خاموش کنید و بگذارید تا خنک شود. آب جوش را در قابلمه ای بزرگ ریخته، برگ موهای شسته و خشک شده را به آن اضافه کنید(حرارت روشن نباشد) درب قابلمه را قرار دهید و بگذارید ده دقیقه بماند سپس آن را آب کشی کنید و بگذاید خنک شود. برگ ها را ده تا ده تا روی هم گذاشته و لوله کنید و از طول داخل بطری ها قرار دهید. محلول آب و نمک و سرکه خنک شده را داخل بطری ها بریزید و درب بطری را محکم ببنید. (تا انتها پر کنید به مرور زمان، آب جذب برگ مو هامی شود) در قابلمه ای بزرگ آب سرد بریزید. بطری ها را داخل آن قرار دهید. به گونه ای که آب روی درب بطری ها قرار بگیرد. سپس قابلمه را روی حرارت قرار دهید حرارت را کم کنید و اجازه دهید تا آب آرام آرام به جوش بیاید. به مدت پانزده دقیقه بطری ها را بجوشانید. به این روش استریل کردن بطری شیشه ای میگویند. حال میتوانید کنسرو برگ موهایتان را در هر جایی با هر دمایی نگهداری کنید. سایر نکات کنسرو برگ مو شیشه نه شکستگی داشته باشد و نه ترکیدگی و همچنین درب شیشه فلزی باشد و درب هم نه زنگ زدگی داشته باشد و نه خراشیدگی، کاملا سالم باشد. برگهای استفاده شده، بهتر است تازه و بزرگ و از نوع برگ انگور کشمشی باشد و همچنین رنگ برگ، سبز روشن باشد. نهایتا بطری دربسته را که حاوی برگهای مو میباشد را سر و ته قرار بدید تا هوای اضافه آن خارج شود. نووووش جاااان😋😋😋 شما هم به دورهمی بانوان دعوتید 🌺 🙈 😍 👇 👇 🆔 @dokhtaran_havva

#سیب_زمینی_پفکی #ارسالی 😋😋😋😋 #آموزش_پست_بعد 👇 👇 شما هم به دورهمی بانوان دعوتید 🌺 🙈 😍 👇 👇 🆔 @dokhtaran_havva

#آموزش_آشپزی #کیک اسفنجی شیره و گردو #ارسالی از مریم بانو از شیراز 💠موادلازم آردگندم2.5پیمانه تخم مرغ 4عدد شکر نصف پیمانه(اختیاری) آبجوش(یاشیر)۱/4پیمانه شیره انگور(یا خرما) 1 پیمانه گردو 6عدد خوردشده روغن 1/4 پیمانه بیکینگ پودر 1 ق غ وانیل 1 ق چ 💠طرز تهیه: فرو ازقبل بمدت 20دقیقه با دمای 170 درجه سانتی گراد روشن می کنیم.قالب موردنظرمونو چرب می کنیم و کنار میذاریم. تخم مرغهارو با وانیل و شکر بمدت 7دقیقه باهمزن می زنیم، تا حسابی پف کنه. بعد آب جوش و شیره و روغن رو اضافه می کنیم و درحدمخلوط شدن هم می زنیم. آرد و بیکینگ پودرو تو 3 مرحله به مواد اضافه می کنیم و در یک جهت هم می زنیم،گردوی خورد شده یا پودر شده رو اضافه می کنیم،دیگه نیازی به هم زدن نداره. رنگ کیک بخاطر وجود شیره،قهوه ای تر از بقیه کیکا میشه. من کمی پودر دارچینم اضافه کردم که به عطر و طعم کیک خیلی اضافه کرده بود. موادو داخل قالب میریزیم و 25 دقیقه در حرارت 170درجه سانتی گراد قرار میدیم.بعد از پخت از فر بیرون میاریم،15دقیقه در دمای محیط قرار میدیم،و بعد از قالب جدا می کنیم.و برش میدیم. به همین راحتی 😍 نوش جان 😋 😋 شما هم به دورهمی بانوان دعوتید 🌺 🙈 😍 👇 👇 🆔 @dokhtaran_havva

#آموزش_آشپزی #کوکوی_طرح_دار اسما بانو #ارسالی اول مایه کوکو سیب زمینی رو درست کردم و ریختم تو تابه نچسب که چربش کردم و گذاشتم تا یه طرف تقریبا بپزه.و کوکو خودشو بگیره. بعد به یه تخم مرغ کمی سبزی و ادویه اضافه کردم میشه مثل مواد کوکو سبزی. کوکو رو برنمیگردونیم. تو همون تابه طرحمون رو، روی کوکو سیب زمینی قالب میزنیم و با قاشق کوچیک توی طرح رو خالی میکنیم.من با قالب ترمه طرح زدم. بعد تو جای خالی کمی روغن میمالیم و کوکوسبزی رو میریزیم روی کوکو.اینجا دوکار میشه کرد.هم میتونین با قاشق فقط قسمت خالی رو پرکنین.تا طرح توی هر دو طرف کوکو معلوم باشه.و هم میتونین مواد رو زیاد درست کنین و یه لایه کامل از مایه کوکوسبزی بریزین روی کوکو سیب زمینی.تا کوکو دورنگ بشه.اینجا فقط توی یک طرف طرح خواهید داشت. بعد تابه رو میذاریم توی فر و شعله بالا یا همون گریل رو روشن میکنیم.تا کوکو بپزه.وقتی کامل پخت.چند دقیقه روی گاز با شعله ملایم هم میزاریم تا اونطرف طرح هم بپزه.بعد آروم تو ظرف سرو برمیگردونین و تزیین میکنین.یا اگه از تیکه شدن کوکو موقع برگردوندن میترسین میتونین آروم تو ظرف سرو ،سر بدین..من با ماست چکیده و سبزی تزیین‌کردم.مطمئنا سلیقه شما بهتره. نوش جان 😋 😋 شما هم به دورهمی بانوان دعوتید 🌺 🙈 😍 👇 👇 🆔 @dokhtaran_havva

#آموزش_آشپزی #کالباس_خانگی #ارسالی😍😍 ✅مواد لازم 🍗مرغ یا بوقلمون 1کیلو 🍚 آرد 3 قاشق غذا خوری سیر 3 حبه 🌶فلفل دلمه ای نصف فلفل دلمه 🌱پودر آویشن 1 قاشق چای خوری 🍛نمک و فلفل و ادویه به مقدار دلخواه 🍥سلفون برای رول کردن ✅ طرز تهیه کالباس ابتدا استخوانهای گوشت را جدا کرده و دو بار چرخ میکنیم، سپس سیر و فلفل دلمه ای را رنده کرده اضافه میکنیم ، و پودر آویشن و آرد و نمک و فلفل و هر ادویه ای که مایل هستید را به مواد اضافه کرده و کاملا ورز دهید تا مواد خوب مخلوط شوند . سلفون را پهن کرده و مقداری از مواد را روی آن ریخته و سه لایه رول میکنیم سپس یک سر سلفون را با نخ یا سیم محکم میبندیم و از سمت دیگر مواد را فشرده میکنیم تا حدی که فضای خالی و هوا داخل مواد نماند و سمت دیگر را نیز با نخ یا سیم میبندیم . مقداری آب در قابلمه را ریخته میگذاریم تا جوش آید سپس کالباس ها دا خل قابلمه میگذاریم ( حتما آب بالای کالباسها قرار گیرد ) درش را گذاشته و حدود یک ساعت و نیم میگذاریم تا داخل آب بجوشد .سپس خارج کرده و پس از سرد شدن در یخچال میگذاریم . حال کالباسها آماده استفاده میباشد کالباسی سالم و مطمئن که با خیال راحت میتونید استفاده کنید 😋خیلی خوشمزه تر از سوسیس و کالباسهای کارخونه ایه که سرطان زا هم هستند👌👌 شما هم به دورهمی بانوان دعوتید 🌺 🙈 😍 👇 👇 🆔 @dokhtaran_havva

#زنگ_آشپزی🎊🎊🎊 #پاستیل #ارسالی از بانو زهرا از بابل 📜مواد لازم: ۱بسته ژله با طعم دلخواه ۱ق غ ژلاتین ۱ق غ گلوکز اب سرد هم ۲/۳ لیوان 📃طرز تهیه : همه مواد رو به جز گلوکز باهم مخلوط کردم روی بخار کتری بن ماری کردم وقتی شفاف شد گلوکز رو اضافه کردم تا خوب حل بشه با بقیه مواد. بعد قالب سیلیکونی رو چرب کردم مواد رو ریختم داخلش ۲ساعت تو یخچال باشه بعدهم دستتون چرب کنید موقع از قالب در اوردن تا براق بمونه و بهم نچسبه. نوش جان 😋 😋 😋 شما هم به دورهمی بانوان دعوتید 🌺 🙈 😍 👇 👇 🆔 @dokhtaran_havva

#زنگ_آشپزی 🎊 🎊 😊 #میگو_سوخاری #ارسالی 📜طرز تهیه : میگو هامو از چندساعت قبل توی مخلوط پیازحلقه شده ،زردچوبه ،فلفل سیاه ، نمک، زعفران، پودر گل محمدی خوابوندم. بعد موقع سرخ کردنشون اول زدم توی تخم مرغ بعد آردسوخاری دوباره توی تخم مرغ و بعد توی پرک سوخاری یا اگه پرک سوخاری نداشتین مثل بنده میتونین چیپس فلفلی رو پودرش کنین نه خیلی پودر، و بجای پرک سوخاری بزنین تو چیپسه بعدم تو روغن دااااغ سرخش کنید ونوش جون کنین.😋😋 ممنونم بانو🤗🤗 شما هم به دورهمی بانوان دعوتید 🌺 🙈 😍 👇 👇 🆔 @dokhtaran_havva

#اندکی_تأمل 😊 #داستان_خیلی_آموزنده #ارسالی حتما بخونید خانما👌 زماني‌ در بچگي باغ انار بزرگی داشتيم! اواخر شهريور بود، همه فاميل اونجا جمع بودن . اون روز تعداد زيادي از كارگران بومي در باغ ما جمع شده بودن براي برداشت انار، ما بچه ها هم طبق معمول مشغول بازي كردن بوديم! بزرگترين تفريح ما در اين باغ، بازي گرگم به هوا بود اونم بخاطر درختان زياد انار و ديگر ميوه ها و بوته اي انگوري كه در اين باغ وجود داشت؛ بعضی وقتا ميتونستي، ساعت ها قائم شی، بدون اينكه كسی بتونه پيدات كنه! بعد از نهار كه تصميم به بازي گرفتيم، من زير يكی از اين درختان قايم شده بودم كه ديدم يكی از كارگراي جوونتر، در حالی كه كيسه سنگينی پر از انار در دست داشت، نگاهی به اطرافش انداخت و وقتی كه مطمئن شد كه كسی اونجا نيست، شروع به كندن چاله اي كرد و بعد هم كيسه انارها رو اونجا گذاشت و دوباره اين چاله رو با خاك پوشوند! دهاتی ها اون زمان وضعشون خيلی اسفناك بود و با همين چند تا انار دزدي، هم دلشون خوش بود!با خودم گفتم، انارهاي مارو ميدزي! صبر كن بلايي سرت بيارم كه ديگه از اين غلطا نكنی، بدون اينكه خودمو به اون شخص نشون بدم به بازي كردن ادامه دادم، به هيچ كس هم چيزي در اين مورد نگفتم! غروب كه همه كار گرها جمع شده بودن و ميخواستن مزدشنو از بابا بگيرن، من هم اونجا بودم، نوبت رسيد به كارگري كه انارها رو زير خاك قايم كرده بود، پدر در حال دادن پول به اين شخص بود كه من با غرور زياد با صداي بلند گفتم: بابا من ديدم كه علي‌ اصغر، انارها رو دزديد و زير خاك قايم كرد! جاشم میتونم به همه نشون بدم، اين كارگر دزده و شما نبايد بهش پول بدين!!!! پدر خدا بيامرز ما، هيچوقت در عمرش دستشو رو كسی بلند نكرده بود، برگشت به طرف من، نگاهی به من كرد، همه منتظر عكس العمل پدر بودن، بابا اومد پيشم و بدون اينكه حرفی بزنه، یه سيلی زد تو صورتم و گفت برو دهنتو آب بكش! من خودم به علی اصغر گفته بودم، انارها رو اونجا چال كنه، واسه زمستون! بعدشم رفت پيش علی اصغر، گفت شما ببخشش، بچس اشتباه كرد! پولشو بهش داد، 20 تومان هم روش، گفت اينم بخاطر زحمت اضافت! من گريه كنان رفتم تو اطاق، ديگم بيرون نيومدم! كارگرا كه رفتن، بابا اومد پيشم، صورت منو بوسيد، گفت ميخواستم ازت عذر خواهی كنم! اما اين، تو زندگيت هيچوقت يادت نره كه هيچوقت با آبروي كسی بازي نكنی. علی اصغر كار بسيار ناشايستي كرده اما بردن آبروي انسانی جلو فاميل و در و همسايه، از كار اونم زشت تره! شب علی اصغر اومد سرشو انداخته پايين بود و واستاده بود پشت در، كيسه اي دستش بود گفت اينو بده به حاج آقا بگو از گناه من بگذره! كيسه رو که بابام بازش كرد، ديديم كيسه اي كه چال كرده بود توشه، به اضافه همه پولايي كه بابا بهش داده بود. 🔴 حضرت علی به مالک اشتر فرمود: ای مالک! اگر شب هنگام کسی را در حال گناه دیدی، فردا به آن چشم نگاهش مکن شاید سحر توبه کرده باشد 💛❤️💚💙💜💛💛 شما هم به دورهمی بانوان دعوتید 🌺 🙈 😍 👇 👇 🆔 @dokhtaran_havva

#زنگ_شعر_و_شاعری☺️ #ارسالی مرضیه بانو این شعر رو خودشون گفتن و تقدیم کردن به همه خانمای کانال😍😍 با یک نگاهش ماه من کافر مسلمان میکند، صد عید را با یک نظر در دم مهیا میکند! #مرضیه_نصیری احسنت بانو 👏 👏 👏 شما هم به دورهمی بانوان دعوتید 🌺 🙈 😍 👇 👇 🆔 @dokhtaran_havva

#زنگ_آشپزی 🎊 🎊 😊 #باسلوق_با_پودرژله 😋 #ارسالی 📝مواد لازم: شکر ۱ پیمانه گلاب نصف پیمانه نشاسته گل نصف پ روغن ۱ق غ آب نصف پ پودرژله ب رنگ دلخواه یک بسته مقداری پودر نارگیل 📖 طرز تهیه : ابتدا نشاسته را در اب حل کرده سپس روی شعله متوسط گذاشته بقیه مواد را اضافه میکنیم مدام هم میزنیم تا ب ته ظرف نچسبد وقتی جوش امد شعله را کم میکنیم مدام هم میزنیم تا یه کم سفت شود(شبیه ماست) سپس شعله خاموش صبر میکنیم کمی خنک شود در ظرفی جدا پلاستیک انداخته پودر نارگیل ریخته سپس مواد را ریخته دوباره پودر نارگیل زده .ب مدت ۵/۶ ساعت در یخچال گذاشته در اخر ب شکل دلخواه برش میدیم ( هرچقد بیشتر در یخچال بماند بهتر است) نوش جان 😋 شما هم به دورهمی بانوان دعوتید 🌺 🙈 😍 👇 👇 🆔 @dokhtaran_havva

#زنگ_آشپزی 🎊 🎊 😊 #کباب_تابه_ای #ارسالی 📝مواد لازم: گوشت چرخ کرده+گوجه فرنگی+ پیاز+ سیب زمینی+ نمک+ زردچوبه+ فلفل سیاه+ آب+ زعفران(در صورت تمایل) 📖 طرز تهیه : یک پیاز متناسب با مقدارگوشتتون را رنده کنید و با گوشت چرخ کرده و نمک و فلفل سیاه ورز میدیم گوشت ورز داده شده را به اَشکال دلخواه در بیارید بعد کباب تابه ای ها را داخل تابه بچینید بدون آب و روغن و زیر تابه را روشن کنید تا کمی کباب ها آب بندازه و خودش را بگیره گوجه ها را حلقه کنید و در تابه بچینید بعد ۲تا۳لیوان آب در تابه بریزیدو نمک و فلفل سیاه و زردچوبه را به آب اضافه کنیم آب که جوش آمد سیب زمینی های خلال شده را اضافه میکنیم و شعله را کم میکنیم ولی میزان آب را مرتب چک میکنیم که خیلی کم نباشه وقتی ۵ دقیقه به پخت مانده بود کمی رب گوجه به آن اضافه میکنیم. نوش جان🍽😋 ممنونم بانو جان😊🙏 🎀🎀🎀🎀🎀🎀 شما هم میتونید هنراتونو به همراه آموزش برامون بفرستید ❤️ 😊 ارتباط با دختر حوا 👇 🆔 @R71690 شما هم به دورهمی بانوان دعوتید 🌺 🙈 😍 👇 👇 🆔 @dokhtaran_havva

#زنگ_آشپزی 🎊 🎊 😊 #پیتزا_خونگی😋 #ارسالی 😍 غذاییه ک من ماهی ی بار حتما میپزم‌👌 درست کردنش زیاد زمان نمیبره و بچه ها طرفدارشن 📝مواد لازم: سیب زمینی کوچک۲ عدد کالباس رنده شده ۵ ق غ تخم مرغ ۳عدد فلفل دلمه ای ۳ق غ گوجه فرنگی خرد شده ۳ ق غ ۴ ورقه پنیر پیتزا یا رنده شده نصف لیوان نمک فلفل و پودر اویشن ب مقدار لازم ❤️لطفا کالباس و پنیر پیتزارو خونگی درست کنید تا سالم باشن😊😊 آموزشش داخل کانال هست پیدا نکردید بیاید پی وی بدم بهتون. ❤️ 📋طرز تهیه: سیب زمینی ها را ورقه ورقه کرده و سرخ میکنیم کف ظرفمونو چرب میکنیم سیب زمینیها را مرتب میچینیم و بعد کالباس و گوجه و فلفل را میریزیم روی اونها. تخم مرغ ها را دونه دونه توی ظرفمون میشکونیم و خوب هم میزنیم و نمک و فلفل ب مقدار لازم میزنیم حالا تخم مرغها را کامل روی پیتزامون میریزیم و بعد پنیر پیتزا ها را روی تخم مرغ ها میریزیم‌ و روی اون آویشن میپاشیم حالا روی شعله ملایم و درب بسته ب مدت ۲۰الی ۲۵ دقیقه میذاریم تا پخته بشه پیتزای خونگی خوشمزه ما امادست نوش جاان☺️☺️☺️ شما هم به دورهمی بانوان دعوتید 🌺 🙈 😍 👇 👇 🆔 @dokhtaran_havva

#زنگ_آشپزی 🎊 🎊 😊 #کوکو_اسفناج #ارسالی 📝مواد لازم: اسفناج ۵۰۰گرم تخم مرغ ۲‌ تا ۳ عدد آرد سفید ۱ق غ روغن به مقدار لازم نمک و زردچوبه و فلفل سیاه به مقدار لازم 📝طرز تهیه : ۱-اسفناج هارا پاک کرده و برگ هارا از ساقه ها جدا میکنیم و میشوریم. ۲-برگ ها را ریز خورد میکنیم(ساقه ها هم میتونیم برای سوپ وآش استفاده کنیم که عالی میشه) ۳-تخم مرغ ها را با اسفناج ها مخلوط میکنیم و خوب با چنگال یا همزن میزنیم ۴-نمک،فلفل سیاه،زرد چوبه و آرد را به مواد اضافه میکنیم ۵-روغن را در تابه میریزیم تاکمی داغ بشه و به اندازه یک ق غ از مواد را در تابه میریزیم تا سرخ بشه 👈برای دیزاین میتونیم از خیارشور برگ تازه اسفناج خیار و گوجه زیتون سس سفید زرشک و... استفاده کنیم. نوش جان🍽🍷😋 شما هم به دورهمی بانوان دعوتید 🌺 🙈 😍 👇 👇 🆔 @dokhtaran_havva

#قند_تزئینی 😍😍 والا تا حالا ندیده بودم😂 خیلیییی بامزست 😝 #ارسالی شما هم به دورهمی بانوان دعوتید 🌺 🙈 😍 👇 👇 🆔 @dokhtaran_havva

#ارسالی از #الهه خانم از سمنان این دوتارو دیروز درست کردم باقوطی کنسرو ورب، کاموا و پارچه 🌺🍃🌺🍃🌺🍃 ماشالله چقد تمیز و قشششنگ بانووجااااان احسنت👏👏👏 #ایده_خلاقیت ◼️ @dokhtaran_havva ◼️

#کیک اسفنجی شیره و گردو #ارسالی از مریم بانو از شیراز 💠موادلازم آردگندم2.5پیمانه تخم مرغ 4عدد شکر نصف پیمانه(اختیاری) آبجوش(یاشیر)۱/4پیمانه شیره انگور(یا خرما) 1 پیمانه گردو 6عدد خوردشده روغن 1/4 پیمانه بیکینگ پودر 1 ق غ وانیل 1 ق چ 💠طرز تهیه: فرو ازقبل بمدت 20دقیقه با دمای 170 درجه سانتی گراد روشن می کنیم.قالب موردنظرمونو چرب می کنیم و کنار میذاریم. تخم مرغهارو با وانیل و شکر بمدت 7دقیقه باهمزن می زنیم، تا حسابی پف کنه. بعد آب جوش و شیره و روغن رو اضافه می کنیم و درحدمخلوط شدن هم می زنیم. آرد و بیکینگ پودرو تو 3 مرحله به مواد اضافه می کنیم و در یک جهت هم می زنیم،گردوی خورد شده یا پودر شده رو اضافه می کنیم،دیگه نیازی به هم زدن نداره. رنگ کیک بخاطر وجود شیره،قهوه ای تر از بقیه کیکا میشه. من کمی پودر دارچینم اضافه کردم که به عطر و طعم کیک خیلی اضافه کرده بود. موادو داخل قالب میریزیم و 25 دقیقه در حرارت 170درجه سانتی گراد قرار میدیم.بعد از پخت از فر بیرون میاریم،15دقیقه در دمای محیط قرار میدیم،و بعد از قالب جدا می کنیم.و برش میدیم. ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸

#قند_تزئینی 😍😍 خیلیییی بامزست 😝 #ارسالی ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸

#ارسالی #کشک_بادمجان خب من کشک بادمجونم یکم با همه فرق داره اینجوری درست میکنم که بادمجونهای لاغر انتخاب میکنم پوست میکنم نمک میزنم که اب تلخی بادمجون ازش جدا بشه بعد خشک میکنم.تو سرخ کن سرخ میکنم اونم درسته نه نصف کرده.دقت کنید هر چه بخواهین تو سرخ کردن روغن کم بریزید و صرفه جویی کنید و یا حساب کالریشو کنید برعکسه چون بیشتر بادمجونا روغن میگیرن یهو با روغن زیاد سرخ کنید و بزارید تویه توری تا روغن اضافیش بره بعد با دستمال مخصوص روغن گیری یکم فشار بدید تا روغنا گرفته بشه. خب حالا تو یه ظرف مثل تابه یک استکان اب یک قاشق پر دارچین نمک و فلفل بریزید بادمجونا رو بچینید درشو بزارید با حرارت زیاد بپزه. کشکو بیست دقیقه بجوشانید. پیاز فراوان سیر به دلخواه سرخ و طلایی کنید. نعناع داغ درست کنید. یکم گوشت چرخ کرده با پیاز خردشده تفت بدید بهش نمک و فلفل و دارچین بزنید بزارید یکم با اب خودش بپزه. گردو هم خرد کنید. حالا کف ظرف مورد نظرتون که میشه تو فر گذاشتو از کشک بریزید.بعد روشو بادمجونهایی که پختید و دیگه اب نداشت بچینید.بعد روشو با موادی که از قبل حاضر کرده بودید کامل کنید.20 دقیقه بزارید تو فر 180 درجه...البته با فویل ..فویلم سوراخ کنید. برای رنگی کردن کشکم از یکم زعفرون غلیظ استفاده کنید. ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸

#ارسالی #کشک_بادمجان خب من کشک بادمجونم یکم با همه فرق داره اینجوری درست میکنم که بادمجونهای لاغر انتخاب میکنم پوست میکنم نمک میزنم که اب تلخی بادمجون ازش جدا بشه بعد خشک میکنم.تو سرخ کن سرخ میکنم اونم درسته نه نصف کرده.دقت کنید هر چه بخواهین تو سرخ کردن روغن کم بریزید و صرفه جویی کنید و یا حساب کالریشو کنید برعکسه چون بیشتر بادمجونا روغن میگیرن یهو با روغن زیاد سرخ کنید و بزارید تویه توری تا روغن اضافیش بره بعد با دستمال مخصوص روغن گیری یکم فشار بدید تا روغنا گرفته بشه. خب حالا تو یه ظرف مثل تابه یک استکان اب یک قاشق پر دارچین نمک و فلفل بریزید بادمجونا رو بچینید درشو بزارید با حرارت زیاد بپزه. کشکو بیست دقیقه بجوشانید. پیاز فراوان سیر به دلخواه سرخ و طلایی کنید. نعناع داغ درست کنید. یکم گوشت چرخ کرده با پیاز خردشده تفت بدید بهش نمک و فلفل و دارچین بزنید بزارید یکم با اب خودش بپزه. گردو هم خرد کنید. حالا کف ظرف مورد نظرتون که میشه تو فر گذاشتو از کشک بریزید.بعد روشو بادمجونهایی که پختید و دیگه اب نداشت بچینید.بعد روشو با موادی که از قبل حاضر کرده بودید کامل کنید.20 دقیقه بزارید تو فر 180 درجه...البته با فویل ..فویلم سوراخ کنید. برای رنگی کردن کشکم از یکم زعفرون غلیظ استفاده کنید. ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸

#کیک اسفنجی شیره و گردو #ارسالی از مریم بانو از شیراز 💠موادلازم آردگندم2.5پیمانه تخم مرغ 4عدد شکر نصف پیمانه(اختیاری) آبجوش(یاشیر)۱/4پیمانه شیره انگور(یا خرما) 1 پیمانه گردو 6عدد خوردشده روغن 1/4 پیمانه بیکینگ پودر 1 ق غ وانیل 1 ق چ 💠طرز تهیه: فرو ازقبل بمدت 20دقیقه با دمای 170 درجه سانتی گراد روشن می کنیم.قالب موردنظرمونو چرب می کنیم و کنار میذاریم. تخم مرغهارو با وانیل و شکر بمدت 7دقیقه باهمزن می زنیم، تا حسابی پف کنه. بعد آب جوش و شیره و روغن رو اضافه می کنیم و درحدمخلوط شدن هم می زنیم. آرد و بیکینگ پودرو تو 3 مرحله به مواد اضافه می کنیم و در یک جهت هم می زنیم،گردوی خورد شده یا پودر شده رو اضافه می کنیم،دیگه نیازی به هم زدن نداره. رنگ کیک بخاطر وجود شیره،قهوه ای تر از بقیه کیکا میشه. من کمی پودر دارچینم اضافه کردم که به عطر و طعم کیک خیلی اضافه کرده بود. موادو داخل قالب میریزیم و 25 دقیقه در حرارت 170درجه سانتی گراد قرار میدیم.بعد از پخت از فر بیرون میاریم،15دقیقه در دمای محیط قرار میدیم،و بعد از قالب جدا می کنیم.و برش میدیم. ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸

#پاستیل #ارسالی از بانو زهرا از بابل 📜مواد لازم: ۱بسته ژله با طعم دلخواه ۱ق غ ژلاتین ۱ق غ گلوکز اب سرد هم ۲/۳ لیوان 📃طرز تهیه : همه مواد رو به جز گلوکز باهم مخلوط کردم روی بخار کتری بن ماری کردم وقتی شفاف شد گلوکز رو اضافه کردم تا خوب حل بشه با بقیه مواد. بعد قالب سیلیکونی رو چرب کردم مواد رو ریختم داخلش ۲ساعت تو یخچال باشه بعدهم دستتون چرب کنید موقع از قالب در اوردن تا براق بمونه و بهم نچسبه. نوش جان 😋 😋 😋 ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸

#ارسالی بانو عالیه خورشیدی فر از نیشابور 😍 ممنونم از کانال خیلی خوب شما احسنت شیرینی های ساده و بدون فر خیلی بذارید ما هم درست میکنیم التماس دعا ممنونم اینم شیرینی نخودی و زعفرانی و قندهای تزئینی😍 ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸

#اندکی_تأمل 😊 #داستان_خیلی_آموزنده #ارسالی حتما بخونید خانما👌 زماني‌ در بچگي باغ انار بزرگی داشتيم! اواخر شهريور بود، همه فاميل اونجا جمع بودن . اون روز تعداد زيادي از كارگران بومي در باغ ما جمع شده بودن براي برداشت انار، ما بچه ها هم طبق معمول مشغول بازي كردن بوديم! بزرگترين تفريح ما در اين باغ، بازي گرگم به هوا بود اونم بخاطر درختان زياد انار و ديگر ميوه ها و بوته اي انگوري كه در اين باغ وجود داشت؛ بعضی وقتا ميتونستي، ساعت ها قائم شی، بدون اينكه كسی بتونه پيدات كنه! بعد از نهار كه تصميم به بازي گرفتيم، من زير يكی از اين درختان قايم شده بودم كه ديدم يكی از كارگراي جوونتر، در حالی كه كيسه سنگينی پر از انار در دست داشت، نگاهی به اطرافش انداخت و وقتی كه مطمئن شد كه كسی اونجا نيست، شروع به كندن چاله اي كرد و بعد هم كيسه انارها رو اونجا گذاشت و دوباره اين چاله رو با خاك پوشوند! دهاتی ها اون زمان وضعشون خيلی اسفناك بود و با همين چند تا انار دزدي، هم دلشون خوش بود!با خودم گفتم، انارهاي مارو ميدزي! صبر كن بلايي سرت بيارم كه ديگه از اين غلطا نكنی، بدون اينكه خودمو به اون شخص نشون بدم به بازي كردن ادامه دادم، به هيچ كس هم چيزي در اين مورد نگفتم! غروب كه همه كار گرها جمع شده بودن و ميخواستن مزدشنو از بابا بگيرن، من هم اونجا بودم، نوبت رسيد به كارگري كه انارها رو زير خاك قايم كرده بود، پدر در حال دادن پول به اين شخص بود كه من با غرور زياد با صداي بلند گفتم: بابا من ديدم كه علي‌ اصغر، انارها رو دزديد و زير خاك قايم كرد! جاشم میتونم به همه نشون بدم، اين كارگر دزده و شما نبايد بهش پول بدين!!!! پدر خدا بيامرز ما، هيچوقت در عمرش دستشو رو كسی بلند نكرده بود، برگشت به طرف من، نگاهی به من كرد، همه منتظر عكس العمل پدر بودن، بابا اومد پيشم و بدون اينكه حرفی بزنه، یه سيلی زد تو صورتم و گفت برو دهنتو آب بكش! من خودم به علی اصغر گفته بودم، انارها رو اونجا چال كنه، واسه زمستون! بعدشم رفت پيش علی اصغر، گفت شما ببخشش، بچس اشتباه كرد! پولشو بهش داد، 20 تومان هم روش، گفت اينم بخاطر زحمت اضافت! من گريه كنان رفتم تو اطاق، ديگم بيرون نيومدم! كارگرا كه رفتن، بابا اومد پيشم، صورت منو بوسيد، گفت ميخواستم ازت عذر خواهی كنم! اما اين، تو زندگيت هيچوقت يادت نره كه هيچوقت با آبروي كسی بازي نكنی. علی اصغر كار بسيار ناشايستي كرده اما بردن آبروي انسانی جلو فاميل و در و همسايه، از كار اونم زشت تره! شب علی اصغر اومد سرشو انداخته پايين بود و واستاده بود پشت در، كيسه اي دستش بود گفت اينو بده به حاج آقا بگو از گناه من بگذره! كيسه رو که بابام بازش كرد، ديديم كيسه اي كه چال كرده بود توشه، به اضافه همه پولايي كه بابا بهش داده بود. 🔴 حضرت علی به مالک اشتر فرمود: ای مالک! اگر شب هنگام کسی را در حال گناه دیدی، فردا به آن چشم نگاهش مکن شاید سحر توبه کرده باشد 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃