#کدبانو آموزش #کوکو_بادکوبه😋😍 جذاب ترین وخوشمزه ترین کوکوی دنیا همین بادکوبه گیلانیه که اگه نخوردیش نصف عمرت برفناست😋🤩 🟢این کوکو در گیلان کنار پلو سرو میشه مخصوصا تو عروسیاشون درکنار زرشک پلو بامرغ به همراه سس مرغ سرو میشه😍به شدت شدیدالوصفی خوشمزست😍 🌀مواد لازم: 📌سینه مرغ:۱عدد 📌تخم مرغ:۵عدد 📌پیازبزرگ:۲عدد 📌سیب زمینی بزرگ:۱عدد 📌ماست:۲ق غ 📌بکینگ پودر:۲ق چ 📌زعفران دم کرده:۴ق غ 📌رب گوجه فرنگی:۲ق سوپخوری 📌ادویه ها(نمک،فلفل سیاه،زردچوبه،تخم گشنیز):به مقدار لازم 📌آبلیمو:۱ق غ 📌زرشک:به مقدار دلخواه 💚نکات طلایی: 💚بهتره از سینه مرغ استفاده بشه اما اگر نبود مشکلی نداره 💚تخم مرغ و ادویه ها حسابی هم زده بشن که هم پف کنه همبوی زحم نده 💚این کوکو رو داخل فر هم میتونید درست کنید و روغن کمتری مصرف کنید داخل ظرف نچسب روغن بزنید و بعد مایع کوکو رو بریزین و در فر از قبل گرم شده با حرارت۱۸۰درجه به مدت ۴۰دقیقه بپزید. 💚اگر مثل من روی گلز داخل تابه پختین چه تابه دو طرفه چه تابه معمولی حتما درتابه بسته باشه و زیرحرارت کم باشه چون این کوکو به علت داشتن رب وماست سریع رنگ میگیره و میسوزه پس کم کنید که مغزپخت بشه. 💚اجازه بدین یکم بعد از پخت خنک بشه بعد برش بزنید #آشپزی @haderoon