نکاتی درباب شیر 🔺شیر گوسفند بهترین آن شیر گوسفندسیاه است طبیعت آن گرم و تر. مقوی جوهر دماغ و نخاع و باه و نیکویی رنگ و رخسار و دفع مضرت جماع 🔺شیر در افراد گرم مزاج مانع غلبه خون ، محرک نیروی جنسی ، اشتها آور و چاق کننده می باشد. برای افراد دارای مزاج صفراوی و خشک ، یبوست و معتادین به تریاک مفید و برای اعصاب و معده های ضعیف و امراض بلغمی و افراد سرد مزاج مضراست. 🔺منافع شیر مشروط است به سه شرط: – آنکه به اعتدال خورده شود – آنکه در بعضی اوقات خورده شود با مصلح. در مزاج حار ، شکر و در مزاج بارد ، عسل که مانع انجماد و بسته شدن شیراست در معده و بهترین اوقات شیر خوردن ، بهار است و در بلاد و امزجه حاره خاصه در مزاج جوان و فصل تابستان زود مستحیل به صفرا می شود و مردم جوان را در بهار موافق تر و پیران را در تابستان . و مداومت بر خوردن آن مولد سنگ گرده و مثانه و مضر دندان و گوشت آن و موجب تولید بهق و برص. و اطبای هند جمیع شیرها را خام خوردن محدث امراض مختلفه می دانند مگر شیر زنان و الاغ. و بعضی شیر گاو تازه دوشیده که هنوز گرمی پستان در او باقی باشد، بسیار نافع و از قبیل آب حیات دانسته اند و غیر این دو سه شیر خصوص شیر بز را جوشانیدن بهتر می دانند 🔺شیر زنان برای عفونت های زنان و کودکان مفید است از این رو کودکانی که در چشم و گوششان چرک جمع میشه شیر زن چکانده شود درمان کننده است 🔺شیر الاغ از همه سردتر است به طوری که باعث حماقت میشود خاصه اگر پنیر آن ناشتا خورده شود 🔺شیر شتر هم که هم دواست و هم غذا و نافع استسقا 🔺خوردن شیر با میوه ها مضر است چون سردی شیر میوه را فاسد میکند و تولید باد همه شیرها که از پستانداران دوشیده میشوند پدید آورنده شیره گوارشی نیکویی بوده وبرای ادمی ارزش غذایی دارند دستگاه گوارش را نرم وروان میسازند اما همزمان باعث پدید اوردن نفخ در معده وروده ها میشوند هر گونه شیری که جوشیده باشد تاثیر نفخ آورش زدوده شده اگر تکه اهنی در شیر انداخته وبه اندازه ای بجوشانندتا همه آبش تبخیر شود مصرف چیزی که بجای میماند برای کسانی که سوزش معده بعلت فزونی اخلاط ازار دهنده ای هستند مفید است 🔺درشیر شتر رطوبت ابی بر دیگر ویژگی ها برتری دارد در شیر میش ویژگی پنیری بر دیگر ویژگی ها چیره است در شیر گاو ویژگی چربی از ویژگی های دیگر بیشتر است 🔺جالینوس شیر را باید به هنگام بامداد مصرف کرد وپیش از گوارش آن نباید چیزی خورد 🔺بهترین زمان نوشیدن شیر هنگامی است که انرا تازه دوشیده وگرم باشد لذا چنانچه شیر سرد شود بهتر است ان را اندکی بر روی اتش گرم کنند تا گوارش ان سبک شود 🔺از اشامیدن شیر حیوان تا ۴۰ روز پس از زایمانش خودداری کنید تا اینکه غلظت آغوز کاهش یافته واز تبدیل شدن شیر به پنیر در معده مصرف کننده جلوگیری شود 🔺پس از مصرف شیر نباید بی درنگ به کار وتلاش پرداخت چون اگر قبل از گوارش از معده بیرون رود وجذب رگهای خونی شودممکن است به شیره گوارشی ناپسند وزیان اوری تبدیل گردد 🔺شیر حیوان سفید پوست هم چون خود حیوان وگوشت ان نیروی کمتری داشته وزودتر دفع میشود در حالیکه جانداری که پوست تیره یا سیاهی دارد در همه فصول سال دارای گوشت وشیری با نیروی بیشتری است وشیر ان بسیار نیکو است وبه کندی از دستگاه گوارش بیرون میرود 🔺شیر حیوانی که مدت حاملگی ان به زمان حاملگی انسان نزدیک باشد از نظر تغذیه انسان و مخصوصا اطفال مناسب تر است 🔺شیر بز وگوسفند بعد از شیر گاو برای تغذیه مناسب میباشند 🔺شیر حافظ رطوبات اصلی بدن است 🔺مصرف شیر گاو معده را نیرو میدهد شکم روش را بند میاورد وگرمای درون را فرو مینشاند 🔺به گفته جالینوس شیر میش پر مایه شیر الاغ آبکی وشیر گاو پر چربی و شیر بز از نظر ویژگی های فوق در حد میانه وملایمی است به این معنی که حالت ابکی ورطوبت زیادی نداشته وچربی وروغنش زیاد نیست و از همین رو تاثیرش در بدن ملایم است 🔺جالینوس شیر شتر از همه شیرها آبکی تر و آب ان بسیار زیاد است ودیرتر از همه شیر ها از معده خارج میشود سرشت نمکین و گرمی دارد ونیروی دارویی اشکاری دارد.🌹🍃🌹🍃🌹