#ماش_پلو(یاماش سبز یا قره ماش)
ماش سیاه وازشب قبل خیس وچندبارآبش وعوض کردم بعدپختم درحدی که نرم باشه اما له نشه.برنج🍚 وهم بانمک خیس کردم قبل آبکش کردن وریختن تو صافی کمی زردچوبه وماش پخته رو اضافه کردم. ته دیگ دلخواه وبعدلابلای پلو دانه زیره سبز درسته پاشیدم اگر طعم زیره دوست ندارین پودر دارچین هم انتخاب خوبیه.ماش پلو‌رو همراه کشمش سرخ شده،پیازداغ🧅 وهویج🥕 تفت خورده سرو کردم.