#مربا
#مربا_گل_محمدی
گل خشک را در آب سرد 2 ساعت خیس کنید تا نرم شود.(گل تازه نیاز به خیس خوردن ندارد)
سپس در ظرف مناسبی آب را روی آتش گذاشته و گل را در آن بجوشانید و تا تلخی آن گرفته شود.
سپس در صافی بریزید و در آب سرد چند ساعت قرار دهید تا تلخی آن گرفته شود.
شکر را با آب جوشانده و صاف کنید دوباره روی حرارت قرار دهید و گلها را در شربت بریزید و بعد از جوش آمدن حرارت را ملایم کنید تا شربت قوام بیاید.
سپس جوهر لیمو یا آب لیمو را در آن بریزید و بعد از چند جوش بردارید.
🍖
@ideyeghazaei🍔