ب #باقالی_پلو_با_مرغ #باقالی_پلو : یک تا دولیوان باقالی پوست کنده و دونیم شده رو با یک عدد پیاز متوسط خلالی شده در روغن و زردچوبه تفت دادم .. دوسه حبه سیر رنده شده هم اضافه کردم سپس یک و نیم لیوان شوید خرد شده و حدودا یک لیوان گشنیز خرد شده بهشون اضافه کردم و تفت دادم .. گشنیز عطر خیلی خوبی ب پلو میده .. میتونین فقط شوید بزنین . ب میزانی آب اضافه میکنم ک هم باقالی بپزه و هم مقداری آب اضافه بیاد ک بتونم برنجمو اضافه و با همون آب دم بندازم .. برای دمپختک ها اگر ب اندازه ی یک بند انگشت آب و روغن روی برنجتون قرار گرفته باشه با اون میتونین ی دمی مناسب ک ن شل و وارفته باشه و ن خشک .. داشته باشین . اگر بخواین پلوتون خیلی زرد و زیبا بشه دوقاشق زعفران آبکرده هم اضافه کنین حین جوشیدن ک آب پلو داره کشیده میشه . #مرغ : یک عدد پیاز متوسط رو خلال و در روغن و زردچوبه تفت دادم وقتی عسلی شدن مرغ رو اضافه میکنم و خوب تفت میدم اطرافشونو فلفل دلمه ای ونمک و دارچین و ادویه مرغ خورشتی اضافه میکنم و ب میزان لازم آب میریزم تا آبپز بشن . آخرای پخت سسی ک شامل رب و آبلیمو و کمی نمک هست رو در روغن تفت میدم و روی مرغها ریخته و در مایکروویو ب مدن ۵ تا ۸ دیقه قرار میدم تا برشته بشن و سپس با پلو سرو میکنم . #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺