#ادویه_خانگی ✅فلفل سیاه ✅برگ بو (جزء اصلی برای غذاهای که با گوشت و مرغ درست میکنم، توی سوپ،آبگوشت،ماهیچه و…) ✅فلفل قرمز ✅پودر دارچین ✅زنجبیل (برای مرغ و ماهی) ✅پاپریکا (برای غذاهایی که بیشتر رب گوجه و گوجه دارن ) ✅ادویه ۷ قلم ( این ادویه طعم غذا رو بی نظیر میکنه) ✅پودر پیاز ( علاوه بر خود پیاز در غذاهایی که پیاز زیاد میخوان مثل گردن و ماهیچه خیلی خوبه ، همچنین برای سوسیس کالباس خونگی) ✅پودر سیر (برای ماهی و بیشتر غذاهای #فست_فودی مثل #بیف_استراگانف، #نان_سیر، #سس #سالاد_سزار و …) ✅پودر تخم گشنیز (که عطر فوق العاده داره برای #غذاهای_عربی مثل #گبولی مرغ و گوشت و #ترشی) ✅میخک (برای بعضی #دمنوش ها و #چای_کرک و #غذاهای_عربی ) ✅جوز هندی (برای #مرغ و #سوسیس #کالباس و #همبرگر عالیه ) ✅مرزه و ترخون خشک (برای #مرغ_شکم_پر عطرش فوق العاده میشه ، همچنین برای #دلمه_کدو ) ✅غنچه گل محمدی و پودرش ( برای #دمنوش و برای بعضی #پلوها مثل لوبیا پلو) ✅فلفل عنابی ( برای غذاهایی که باید تند بشن مثل باقالی بازاری و برای ماست موسیر و ترشی) 🌟

میدونی گوشتها در یخچال و فریزر چه مدت موندگاری داره ؟!!!؟🤔. . #ماهی خام 👇🐠 یک تا دوروز بخچال شش الی هشت ماه فریزر #مرغ خام 👇🐔 یک تا دوروز یخچال نه ماه #فریزر. #گوشت قرمز خام🍖👇 سه تا پنج روز #یخچال شش تا ۱۲ ماه فریزر ماهی پخته👇🍱 یک تا دوروز یخچال دو تا شش ماه فریزر مرغ پخته👇🍗 یک تا دوروز یخچال دوتا شش ماه فریزر گوشت قرمز پخته 👇🥩 یک تا دوروز یخچال دوتا شش ماه فریزر . فریزر من این مدلیه میتونم کشو رو بردارم و تو طبقه هاش مواد غذایی بچینم ، اسمش آ ا گ هست 🤩لطفا فوروارد کن✨✌

#ترفند_خونه‌داری #ترفند_آشپزی 🍗🍖 برای اینکه #گوشت_قرمز و #مرغ بعد از پخت طعم بهتری داشته باشن مرغ رو با آب داغ و گوشت رو با آب سرد بپزین. ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅

#مرغ محلی با خورشت آلوچه 😋 اول مرغ با نمک فلفل زردچوبه پیاز آب نیم پز میکنیم بعد تو روغن سرخ کنید داخل تابه دیگه پیاز تفت بدین با رب و آلوچه تفت دادین بریزین روی مرغ و با آب مرغ بزارید کامل مغز پخت بشه توضیحات کامل تو فیلم گذاشتم بازم سوالی هست بپرسید در خدمتم امیدوارم درست کنید و خوشتون بیاد ‌ 🧁 🍔 @ideyeghazaei 🍝

#مرغ ‌ 🧁 🍔 @ideyeghazaei 🍝

#مرغ توروخدا نیگاش کن اصلا عاشقش میشین ازطعمش نگم واستون که محشره ،کاش میشد طعمشم توی عکس میچشیدین😉😁 اول باید تکه های مرغو باچاقو خراش بدین یکم بعد با پیازوپاپریکا،فلفل و ادویه های دلخواه،آبلیمو ویکم روغن مزه دار میکنیم وچن ساعت داخل یخچال استراحت میدیم،بعد داخل ظرف مناسب پیاز روحلقه میکنیم ویکم روغن وآب میریزیم و مرغها رو روش میچینیم...یه ساعت با دمای ۱۸۰میپزیم بعد مرغها رو برمیگردونیم وبهش زعفران وکره می‌زنیم و دوباره یه ساعت زمان میدیم،میتونین سیب زمینی هم ریز کنین بهش اضافه کنیم،بعد گریل رو روشن میکنیم و یکم لیمو هم بهش اضافه میکنیم ‌ 🧁 🍔 @ideyeghazaei 🍝

#مرغ مرغ ۹ تکه🍗 پیاز دو عدد نسبتا بزرگ🧅 مایونز ۳قاشق غ خ زعفرون غلیظ دم کرده به مقدار لازم روغن به مقدار لازم ادویه ها:نمک/زردچوبه/پودرسیر،فلفل،کاری،پاپریکا🌶️ آلو چند عدد آب حدودا یک کاسه زغال یک تکه خب اول مرغ هارو خوب سرخ میکنیم ، داخل همون روغن پیاز های خلالی رو تفت میدیم وقتی نرم شد ادویه هارو بهش اضافه میکنیم🤩 حالا مایونز رو با زعفرون ترکیب میکنیم و با آب رقیق میکنیم ، آلو ها و سسی که آماده کردید رو روی مرغ بریزید و اجازه بدید با حرارت کم بپزه🥲 نیم ساعت آخر پخت یدونه زغال رو بزارید داغ بشه ، بعد داخل یه طرف نشکن بزارید و داخل قابلمه بزارید، روش یکی دو قطره روغن بریزید وقتی دود کرد ، دم کنی بزارید و اجازه بدید دودی بشه ‌ 🧁 🍔 @ideyeghazaei 🍝

#ایده #مرغ سس سویا هست اون مایع تیره 😊 ‌ 🧁 🍔 @ideyeghazaei 🍝

#ایده #مرغ ‌ 🧁 🍔 @ideyeghazaei 🍝

#ایده #مرغ ‌ 🧁 🍔 @ideyeghazaei 🍝

#مرغ #زرشک_پلو_با_مرغ پخت مرغ بدون اضافه کردن آب و روغن ❌🍗😍 سه الی چهار تیکه مرغ پیاز دو عدد پیاز سرخ شده یک عدد سیر یک حبه گوجه متوسط یک عدد رب گوجه یک ق مرباخوری زعفران کمی آب لیموی تازه ادویه ها نمک فلفل قرمز فلفل سیاه پاپریکا زردچوبه دارچین پودر لیمو عمانی مرغ رو با زعفران نمک فلفل سیاه مزه دار کنید و بذارید بیست دقیقه ای بمونه پیاز رو خلالی خورد کنید و ادویه ها رو بهش اضافه کنید و مخلوط کنید بعد گوجه رو بذارید و سیر و مرغ و در آخر رب و پیاز داغ با شعله ی ملایم بذارید دو ساعت بپزه در آخر کمی آبلیموی تازه بهش اضافه کنید ( میتونید در آخر مرغ رو سرخ کنید ) و نوش جان کنید 😍🍗 بفرست براش تا مرغ رو به همین راحتی و خوشمزگی برات درست کنه🙃😉 ‌ 🧁 🍔 @ideyeghazaei 🍝

#مرغ ‎پخت مرغ بدون یک قطره آب🥘🍃 ‎میتونم بگم یکی از خوشمزه ترین مرغ هایی بوده که تا الان خوردم♥️😋 ‎امیدوارم شما هم درست کنید و لذت ببرید ♥️ ‎تنها نکته ای که باید بگم اینه که بعد از کشیدن فویل روی مرغ ،ظرف رو در فر از قبل گرم شده در دمای ۲۰۰ درجه به مدت یک ساعت و نیم ‎و در آخر فویل رو بردارید و ده دقیقه بذارید تو فر تا روی مرغ قرمز و خوشرنگ بشه و نوش جان 🍃 ‌ 🧁 🍔 @ideyeghazaei 🍝