#میرزا_قاسمی ⁦👩‍🍳⁩بادمجون ها رو بعد از اینکه تمیز شستم و خشک کردم روی شعله پخش کن روی گاز کبابی کردم بعد پوست گرفتم و ساطوری کردم . ⁦👩‍🍳⁩یه پیاز رو نگینی خرد کردم تفت دادم ، بعد چند حبه سیر خرد شده هم بهش اضافه کردم خیلی کم که سیر نسوزه تفت دادم . ⁦👩‍🍳⁩گوجه خام رو رنده کردم و به پیاز و سیر اضافه کردم ، میتونید گوجه هم کبابی کنید بعد مثل بادمجون پوست بگیرید و له کنید . ⁦👩‍🍳⁩نمک ، فلفل ، زردچوبه و کمی رب گوجه فرنگی هم اضافه کردم و تفت دادم . ⁦👩‍🍳⁩ بادمجون ها رو اضافه کردم و کمی تفت دادم . ⁦👩‍🍳⁩در نهایت تخم مرغ رو اضافه کردم و با بقیه مواد مخلوط کردم و با حرارت ملایم زمان دادم تا تخم مرغ بپزه و میرزاقاسمی آماده بشه . ⁦یه تخم مرغ هم جدا تو تابه عسلی کردم واسه تزئین روی غذا ⁦ #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺