#ميرزا_قاسمى 🍲 😋 🔸اول بادمجان رو کبابی کنید روی شعله گاز و بعد پوستشو بگیرید و ساطوری کنید. گوجه فرنگی نگینی کنید.چهار تا پنج عدد حبه سیر درشت رنده ریز کنید و تفت بدید نمک و کمی فلفل و زردچوبه بزنید یک قاشق رب گوجه فرنگی بادمجان و گوجه فرنگی رو بریزید و بذارید آبش کشیده بشه.همونطور که گفتم در آخر میتونید تخم مرغ داخلش بشکنید و هم بزنید یا نیمرو روش بذارید #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#ميرزا_قاسمى 🍲 😋 🔸اول بادمجان رو کبابی کنید روی شعله گاز و بعد پوستشو بگیرید و ساطوری کنید. گوجه فرنگی نگینی کنید.چهار تا پنج عدد حبه سیر درشت رنده ریز کنید و تفت بدید نمک و کمی فلفل و زردچوبه بزنید یک قاشق رب گوجه فرنگی بادمجان و گوجه فرنگی رو بریزید و بذارید آبش کشیده بشه.همونطور که گفتم در آخر میتونید تخم مرغ داخلش بشکنید و هم بزنید یا نیمرو روش بذارید #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#ميرزا_قاسمى 🍲 😋 🔸اول بادمجان رو کبابی کنید روی شعله گاز و بعد پوستشو بگیرید و ساطوری کنید. گوجه فرنگی نگینی کنید.چهار تا پنج عدد حبه سیر درشت رنده ریز کنید و تفت بدید نمک و کمی فلفل و زردچوبه بزنید یک قاشق رب گوجه فرنگی بادمجان و گوجه فرنگی رو بریزید و بذارید آبش کشیده بشه.همونطور که گفتم در آخر میتونید تخم مرغ داخلش بشکنید و هم بزنید یا نیمرو روش بذارید #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#میرزا_قاسمی ⁦👩‍🍳⁩بادمجون ها رو بعد از اینکه تمیز شستم و خشک کردم روی شعله پخش کن روی گاز کبابی کردم بعد پوست گرفتم و ساطوری کردم . ⁦👩‍🍳⁩یه پیاز رو نگینی خرد کردم تفت دادم ، بعد چند حبه سیر خرد شده هم بهش اضافه کردم خیلی کم که سیر نسوزه تفت دادم . ⁦👩‍🍳⁩گوجه خام رو رنده کردم و به پیاز و سیر اضافه کردم ، میتونید گوجه هم کبابی کنید بعد مثل بادمجون پوست بگیرید و له کنید . ⁦👩‍🍳⁩نمک ، فلفل ، زردچوبه و کمی رب گوجه فرنگی هم اضافه کردم و تفت دادم . ⁦👩‍🍳⁩ بادمجون ها رو اضافه کردم و کمی تفت دادم . ⁦👩‍🍳⁩در نهایت تخم مرغ رو اضافه کردم و با بقیه مواد مخلوط کردم و با حرارت ملایم زمان دادم تا تخم مرغ بپزه و میرزاقاسمی آماده بشه . ⁦یه تخم مرغ هم جدا تو تابه عسلی کردم واسه تزئین روی غذا ⁦ #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#میرزا_قاسمی ⁦👩‍🍳⁩بادمجون ها رو بعد از اینکه تمیز شستم و خشک کردم روی شعله پخش کن روی گاز کبابی کردم بعد پوست گرفتم و ساطوری کردم . ⁦👩‍🍳⁩یه پیاز رو نگینی خرد کردم تفت دادم ، بعد چند حبه سیر خرد شده هم بهش اضافه کردم خیلی کم که سیر نسوزه تفت دادم . ⁦👩‍🍳⁩گوجه خام رو رنده کردم و به پیاز و سیر اضافه کردم ، میتونید گوجه هم کبابی کنید بعد مثل بادمجون پوست بگیرید و له کنید . ⁦👩‍🍳⁩نمک ، فلفل ، زردچوبه و کمی رب گوجه فرنگی هم اضافه کردم و تفت دادم . ⁦👩‍🍳⁩ بادمجون ها رو اضافه کردم و کمی تفت دادم . ⁦👩‍🍳⁩در نهایت تخم مرغ رو اضافه کردم و با بقیه مواد مخلوط کردم و با حرارت ملایم زمان دادم تا تخم مرغ بپزه و میرزاقاسمی آماده بشه . ⁦یه تخم مرغ هم جدا تو تابه عسلی کردم واسه تزئین روی غذا ⁦ #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#ميرزا_قاسمی 🍲 😋 🔸اول بادمجان رو کبابی کنید روی شعله گاز و بعد پوستشو بگیرید و ساطوری کنید. گوجه فرنگی نگینی کنید.چهار تا پنج عدد حبه سیر درشت رنده ریز کنید و تفت بدید نمک و کمی فلفل و زردچوبه بزنید یک قاشق رب گوجه فرنگی بادمجان و گوجه فرنگی رو بریزید و بذارید آبش کشیده بشه.همونطور که گفتم در آخر میتونید تخم مرغ داخلش بشکنید و هم بزنید یا نیمرو روش بذارید. #خانم_بلا💄💋 #عاشقانه🌸🍃 💓 @ejgham 💓 ⭐️ 💍⭐️ 💞💍⭐️

#میرزا_قاسمی اول بادمجونا رو کبابی کردم و بعد پوستش رو جدا کردم(برای جدا کردن پوستش داخل اب نندازین بادمجونو چون همه عطرش میره ،یه کاسه اب بزارین کنار دستتون و پوستش رو کم کم جدا کنید) بعد ساطوریش کردم. داخل تابه مقداری سیر رو با کمی روغن تفت دادم و کمی نمک و زردچوبه زدم بعد بادمجونا رو اضافه کرده و باز کمی تفت دادم ،چنتا گوجه روپوره کرده و اضافه کردم و خوب تفت دادم (بخاطر اینکه خوشرنگ بشه کمی رب گوجه هم اضافه کردم)و در اخر یدونه تخم مرغ ریختم توش و خوب مخلوط کردم،و در اخر یدونه تخم مرغ رو مثلا قالبی پختم و گذاشتم روش. میتونید بعد از کبابی کردن بادمجانها،اونها رو چند دقیقه داخل مشما فریزر بذارید و با این روش پوستشون راحت جدا میشه. #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#میرزا_قاسمی ⁦👩‍🍳⁩بادمجون ها رو بعد از اینکه تمیز شستم و خشک کردم روی شعله پخش کن روی گاز کبابی کردم بعد پوست گرفتم و ساطوری کردم . ⁦👩‍🍳⁩یه پیاز رو نگینی خرد کردم تفت دادم ، بعد چند حبه سیر خرد شده هم بهش اضافه کردم خیلی کم که سیر نسوزه تفت دادم . ⁦👩‍🍳⁩گوجه خام رو رنده کردم و به پیاز و سیر اضافه کردم ، میتونید گوجه هم کبابی کنید بعد مثل بادمجون پوست بگیرید و له کنید . ⁦👩‍🍳⁩نمک ، فلفل ، زردچوبه و کمی رب گوجه فرنگی هم اضافه کردم و تفت دادم . ⁦👩‍🍳⁩ بادمجون ها رو اضافه کردم و کمی تفت دادم . ⁦👩‍🍳⁩در نهایت تخم مرغ رو اضافه کردم و با بقیه مواد مخلوط کردم و با حرارت ملایم زمان دادم تا تخم مرغ بپزه و میرزاقاسمی آماده بشه . ⁦یه تخم مرغ هم جدا تو تابه عسلی کردم واسه تزئین روی غذا ⁦ 🍕🥗 👩‍🍳بــانــوی🍝 سـرآشـپــز🍜 🍡🍡 @rangin_deser 🍡🍡 🍟

#میرزا_قاسمی آموزش میرزا قاسمی شمالی اصیل ‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎🍖‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎@ideyeghazaei🍔

#میرزا_قاسمی آموزش میرزا قاسمی اصیل گیلان ‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎🍖‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎@ideyeghazaei🍔

میرزا قاسمی تو مرحله اول کباب کردن ۳ تا بادمجون و ۲ تا گوجه هست. اجازه بدید خنک بشه، پوست اونهارو بکنید و بعد با چاقو اون‌هارو ساطوری کنید. بریزید تو ماهیتابه، با حرارت زیاد، روغن و سیر تازه بزنید و خوب مخلوط کنید. ۲ دقیقه بعد نصف قاشق چای‌خوری نمک نصف قاشق چای‌خوری زردچوبه نصف قاشق چای‌خوری فلفل‌سیاه اینهارو بزنید، ۱ دقیقه بعد یدونه تخم‌مرغ بزنید و تمام. آماده شده. نوش جونتون #میرزا_قاسمی 🌟

#میرزا_قاسمی مواد اولیه برای ۲تا۳ نفر: -بادمجان ۳عدد متوسط -گوجه ۴تا ۵ عدد متوسط -سیر ۶تا ۸ حبه متوسط -رب گوجه فرنگی ۱/۵ ق غذاخوری -تخم مرغ ۲عدد .بریم نکات این خوشمزه رو بگم: -میرزا قاسمی شنیدم که بدون گوجه هم درست میکنن ولی خب با گوجه صفایی داره -سیر رو حتما بهمراه زردچوبه و نمک و فلفل باید جدا تفت بدیم و بعدش گوجه یا بادمجون رو اضافه کنیم. -من بادمجونا رو گذاشتم داخل فر و اتفاقا خیلی خوب پخته شد-ولی روی شعله مستقیم گاز هم کباب کردم که نتیجه اونم خوب بود. -میتونی روی شعله پخش کن بزاری که با حرارت کبابی و لذیذ بشه. 🌮 🍬 ‌ 🧁 🍔 @ideyeghazaei 🍝