#شیرینی_نخودچی آرد نخودچى : ٥٠٠ گرم،روغن جامد يا صاف : ٢٥٠ گرم،پودر قند: ٢٥٠ گرم زعفران غليظ: ٣ ق غ،پودر هل: ٢ ق چ طرز تهيه: 1️⃣روغن و در دماى محيط قرار بديد تا نرم بشه . آرد نخودچى و الك كنيد . 2️⃣روغن نرم شده رو با پودر قند هم بزنيد تا سفيد و سبك بشه.پودر هل و زعفران و اضافه كنيد . 3️⃣آرد نخودچى و كم كم اضافه كنيد و با نوك انگشت ورز بديد تا به روغن نيفته. 4️⃣خمير و يكبار از چرخ گوشت رد كنيد تا نرم و منسجم بشه. 5️⃣بعد داخل كيسه فريز بزاريد و ٢ ساعت در دماى محيط قرار بديد. 6️⃣بعد از دو ساعت خمير و كمى ورز بديد و به قطر ١/٥ سانت باز كنيد و با كاتر دلخواه كاتر بزنيد و پودر پسته يا خرفه بپاشيد و در سينى فر بچينيد . 7️⃣فر و در دماى ١٧٠ بزاريد و به مدت ٢٠ دقيقه بپزيد . 8️⃣بعد از پخت به نخودچى ها دست نزنيد بعد از خنك شدن در ظرف بچينيد . #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺