خورشت کیوی
بسیار خوشمزه و متفاوت
کپی بدون ذکر منبع⛔️
مواد برای 4 نفر
مرغ 4 تکه درشت
پیاز 1 عدد بزرگ خلالی شده
کیوی سفت 4 عدد پوست کنده و ورق شده
سیر 1 بوته نگینی
نمک و فلفل و زردچوبه و زعفران ساییده به مقدار لازم
رب 1 ق س
روغن 1 ق
ابتدا مرغها را در روغن سرخ کنید
از تابه خارج کنید و پیازهارا تفت دهید.رب هم همینطور.
زردچوبه و فلفل و نمک هم افزوده و 2 لیوان آب جوش بریزید سس که جوش زد مرغهارا به همراه کیوی ها و سیر اضافه کنید.درب تابه را گذاشته تا خورش جا بیفتد.زعفران هم بیفزایید تا طعم و عطر بگیرد.وقتی سس به غلظت مناسب رسید با پلو نوش جان کنید
حتما امتحان بفرمایید
#خورش
🌷خانه ی سبزآبی🌷
@khaneyesabzabi