خورش چاقاله بادام(خورش بهاری) کپی بدون ذکر منبع⛔️ مواد لازم مرغ دو عدد ران کامل چاقاله 250 گرم.اگر ریز باشه بهتره اگر نه حلقه ای برش بزنید نمک و زردچوبه و فلفل به مقدار دلخواه زعفران آبکرده 1 ق س رب 1 ق غ پیاز 1 عدد بزرگ خلالی ریز روغن 2 ق س آبغوره 2 ق س ابتدا پیازها را خوب طلایی کنید.زردچوبه هم زده و تفت دهید و از تابه خارج کنید.مرغها را خوب سرخ کنید.پیاز و فلفل را با چاقاله به تابه اضافه کرده و 1 لیوان آب روی خورش بریزید تا با شعله ملایم بپزد.در نهایت رب و آبغوره را مخلوط کرده و به همراه زعفران ونمک به خورش بیفزایید دوباره مهلت دهید تا خورش جا بیفتد.این خورش کم آب و مقداری ترش است.اگر دوست نداشتید آبغوره نریزید #خورش 🌷کانال خانه سبزآبی در ایتا🌷 @khaneyesabzabi