🌼🌼🌼
🍩
کوکی براونی
🍫یه دستور راحت و ساده برای درست کردن کوکی براونی با عطر و طعم بی نظیرِ شکلات😍🤌
🍪مواد لازم:
🍬۲۰۰ گرم شکلات تلخ
🍬۵۶ گرم کره
🍬۲ عدد تخم مرغ
🍬۱۳۰ گرم شکر قهوه ای
🍬۱/۲ قاشق چایخوری وانیل
🍬۶۰ گرم آرد نول/سفید
🍬۲۵ گرم پودر کاکائو
🍬۱/۲ قاشق چایخوری بکینگ پودر
🍬۱/۴ قاشق چایخوری نمک
1⃣کره و شکلات رو به روش بنماری یا داخل مایکروویو ذوب کنید و با هم مخلوط کنید و کنار بزارید
2⃣تخم مرغهارو با شکر خوب هم بزنید تا حجمش تقریبا سه برابر بشه(با همزن برقی)
3⃣مخلوط شکلات و کره و وانیل رو اضافه کنید و مخلوط کنید
4⃣در آخر آرد،بکینگ پودر،پودر کاکائو و نمک رو روی مواد الک کنید و با لیسک مخلوط کنید
5⃣روی ظرف رو سلفون بکشید و ۳۰ دقیقه در یخچال قرار بدید
6⃣خمیر کوکی رو با اسکوپ و با فاصله نسبتا زیاد روی کاغذ روغنی قرار بدید
《در فر گرم شده در دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۱۲-۱۵ دقیقه بپزید》
7⃣از فر خارج کنید و اجازه بدید ۲۰ دقیقه داخل همون سینی فر بمونن تا خنک بشن
#کوکی_براونی #کوکی_شکلاتی
#کوکی #شیرینی #کیک #مدرسه
🌼🌼🌼
▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇
@khoshmazehaye_asoon