🍓🍓🍓 🍪کوکی شکلاتی اسمارتیزی 🍬این کوکی های شکلاتی هم خیلی خوشمزه ان و هم ظاهر جذابی دارن😋 🍫مواد لازم(برای ۲۰ تا کوکی): 🍭تخم‌مرغ ۱ عدد 🍭شکر ۱/۲ لیوان (اگه کم شیرین دوست دارید ۱/۳ لیوان بریزید) 🍭وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری 🍭روغن ۱/۲ لیوان 🍭آرد ۱ و ۱/۴ لیوان 🍭پودر کاکائو ۱ قاشق غذاخوری 🍭بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری 《تو فر گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه، ۱۲-۱۵ دقیقه》 #کوکی_شکلاتی #کوکی_اسمارتیزی #کوکی #مدرسه #کیک #شیرینی 🍓🍓🍓 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🍒🍒🍒 🍩 کوکی با تکه های شکلات ☕️ یه کوکی خوشمزه و نرم مخصوص عصرهای پاییز کنار چای یا قهوه👌 🍭مواد لازم: 🍪 کره ۱۰۰ گرم 🍪 شکر سفید ۶۵ گرم ۱/۴ پیمانه 🍪 شکر قهوه‌ای ۶۵ گرم ۱/۴ پیمانه 🍪 تخم مرغ یدونه 🍪 وانیل کمی 🍪 آرد ۱۸۰ گرم (هر پیمانه ۱۲۵ گرم آرد هست) 🍪 بیکینگ پودر ۱/۲ قاشق چایخوری قنادی 🍪 پودر قهوه فوری یا پودر کاکائو ۱/۴ قاشق چایخوری قنادی 🍪 شکلات تخته‌ای ۱۳۰ گرم (یا شکلات تخته‌ای تلخ یا معمولی) 《زمان پخت ۱۲ تا ۱۴ دقیقه دمای فر گازی ۱۷۰، فر برقی ۱۶۰، سولاردوم رو حالت کانوکشن ۱۵۵، توستر۱۵۰》 نکات مهم: ● کره رو بریزید توی ماهیتابه و بزارید روی حرارت ملایم و هم بزنید،اصلا حرارتو زیاد نکنید. ● بعد از چند دقیقه دوغش جدا میشه (یعنی یه چیزای سفید روش جمع میشه) شما به هم زدن ادامه بدید بعد از چند دقیقه دوباره یکدست میشه و کف میکنه شما همچنان هم بزنید ● حدودا ده دقیقه هم بزنید تا یه ذرات قهوه‌ای رنگ ازش جدا بشه و بشینه کف ماهیتابه،رنگ مایه هم باید تیره تر بشه (رنگ کاراملی) ● حالا باید خاموشش کنید و بذارید کاملا خنک شه، بعد بقیه مراحل که توی ویدئو دیدید رو انجام بدید ● مایعش رو برای کوکی نیاز داریم،اون ذرات قهوه‌ای هم بریزید دور 🧁اگه میخواید کوکی نرمی داشته باشید نباید بذارید زیاد توی فر بمونه 🍬موقعی که حس کردید پخته با خلال دندون تست کنید اگه نچسبید کافیه 🥯بعدم باید سریع از فر درش بیارید و یه پارچه نخی بندازید روش و بزارید کامل خنک شه و بعد توی ظرفی که درش محکم بسته بشه نگهداری کنید. #کوکی_شکلاتی #کوکی #شیرینی #کیک #دسر 🍒🍒🍒 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌼🌼🌼 🍩 کوکی براونی 🍫یه دستور راحت و ساده برای درست کردن کوکی براونی با عطر و طعم بی نظیرِ شکلات😍🤌 🍪مواد لازم: 🍬۲۰۰ گرم شکلات تلخ 🍬۵۶ گرم کره 🍬۲ عدد تخم مرغ 🍬۱۳۰ گرم شکر قهوه ای 🍬۱/۲ قاشق چایخوری وانیل 🍬۶۰ گرم آرد نول/سفید 🍬۲۵ گرم پودر کاکائو 🍬۱/۲ قاشق چایخوری بکینگ پودر 🍬۱/۴ قاشق چایخوری نمک 1⃣کره و شکلات رو به روش بنماری یا داخل مایکروویو ذوب کنید و با هم مخلوط کنید و کنار بزارید 2⃣تخم مرغهارو با شکر خوب هم بزنید تا حجمش تقریبا سه برابر بشه(با همزن برقی) 3⃣مخلوط شکلات و کره و وانیل رو اضافه کنید و مخلوط کنید 4⃣در آخر آرد،بکینگ پودر،پودر کاکائو و نمک رو روی مواد الک کنید و با لیسک مخلوط کنید 5⃣روی ظرف رو سلفون بکشید و ۳۰ دقیقه در یخچال قرار بدید 6⃣خمیر کوکی رو با اسکوپ و با فاصله نسبتا زیاد روی کاغذ روغنی قرار بدید 《در فر گرم شده در دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۱۲-۱۵ دقیقه بپزید》 7⃣از فر خارج کنید و اجازه بدید ۲۰ دقیقه داخل همون سینی فر بمونن تا خنک بشن #کوکی_براونی #کوکی_شکلاتی #کوکی #شیرینی #کیک #مدرسه 🌼🌼🌼 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🍒🍒🍒 🍪کوکی نیویورکی 🍫از خوشمزه ترین و راحت ترین کوکی هاست، با تزئین شکلات و کارامل که بی نظیره😋👍 🌰مواد لازم: 🍬آرد ۲۶۰ گرم 🍬پودر کاکائو ۲۵ گرم 🍬کره خنک ۱۲۵ گرم 🍬تخم مرغ یک عدد 🍬وانیل نصف قاشق چایخوری 🍬شکر سفید ۶۰ گرم 🍬شکر قهوه ای مرطوب ۱۰۰ گرم 🍬بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری 🍬شکلات چیپسی ۱۰۰ گرم 🍩 داخل فر داغ به مدت ۱۵ دقیقه قرار دهید تا کوکی ها پخته شوند دمای فر ۱۸۰ درجه گازی ، ۱۷۰ درجه برقی 🥧برای اینکه کوکی ها ترک بخورن: باید فر رو از نیم ساعت قبل داغ کنید، فقط دمای بالا باعث ترک میشه 🍭کوکی ها تا داخل فر هستند کاملا نرمه به اشتباه زمان پخت بیشتر به کوکی ندید چون بعد از خنک شدن خشک میشه 🧁میشه کاکائو رو حذف کرد و‌ به همون میزان آرد اضافه کرد تا کوکی وانیلی داشته باشید #کوکی #کوکی_شکلاتی #کوکی_نیویورکی #شیرینی 🍒🍒🍒 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🍓🍓🍓 🍪 شیرینی شکلاتی فوری 🍫تو ده دقیقه و با ۳ قلم مواد، این شیرینی های بینهایت خوشمزه و آسون و درست کن مطمئنم بازم درستش میکنی 😋😍 🍩مواد لازم: 🍬شکلات صبحانه ۳ قاشق غذاخوری سرپر 🍬تخم مرغ یک عدد 🍬آرد یک پیمانه 🧁داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه بزارید بیشتر نشه که هم خشک میشه هم میسوزه 🍰 بعد از فر خارج کنید و بزارید سرد بشه به دلخواه تزئین کنید #کوکی #کوکی_شکلاتی #شیرینی #کیک #دسر_راحت #شیرینی_عید 🍓🍓🍓 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🍪🍪🍪 🍫کوکی دبل چاکلت؛ یه کوکی خوشمزه و راحت با طعم عالیِ شکلات😋 🥚مواد لازم: 🍩آرد ۱۲۵ گرم (یک پیمانه استاندارد) 🍩پودر کاکائو ۲۰ گرم (معادل دو قاشق غذاخوری) 🍩بکینگ پودر یک دوم قاشق چایخوری (معادل ۴ گرم) 🍩تخم مرغ هم دمای محیط یک عدد 🍩شکر قهوه ای ۷۰ گرم 🍩کره ۴۵ گرم 🍩شکلات تلخ ۱۰۰ گرم 🍩وانیل نصف قاشق چای خوری 🥧دما و زمان فر گازی ۱۹۰، فر برقی ۱۸۰ توستر ۱۷۰ فقط المنت پایین ⏳به مدت تقریبی ۱۲ تا ۱۵ دقیقه ♨️نیم ساعت قبل فر رو روشن کنید تا فر کاملا داغ باشه 🔅تنها نکته ترک خوردن کوکی همین فر داغ هست، چون خمیر کوکی سرد یخچالی هست وقتی داخل فر داغ میره دچار شوک دما میشه و ترک میخوره #کوکی_شکلاتی #کوکی #شیرینی #شیرینی_عید #کوکی_دبل_چاکلت 🍪🍪🍪 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🪴🪴🪴 🍫 کوکی شکلاتی؛ ده دقیقه ای آمادست، بدون نیاز به فر و همزن👌 🍪مواد لازم: 🍭شکر نصف لیوان 🍭پودر کاکائو نصف لیوان 🍭روغن مایع ۱/۴ لیوان 🍭تخم مرغ ۲ عدد 🍭وانیل نصف قاشق چایخوری 🍭آرد یک لیوان + ۳ قاشق 🍭بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری 🍭نمک کمی 🍭پودر قند برای غلطوندن کوکی 🥡همه مواد به دمای محیط باید برسه. 🥧خمیر رو حتما یک ساعت توی فریزر بذارید استراحت کنه ⏰بیشتر از ده دقیقه نزارید روی حرارت چون کوکی خشک میشه. 🥮توی تابه هم میتونید درست کنید، کاغذ روغنی و شعله پخش کن و دمکنی بذارید #کوکی_شکلاتی #کوکی #شیرینی #کلوچه #شیرینی_عید 🪴🪴🪴 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🍫🍫🍫 🍪 کوکی کشمشی گردویی؛ با این رسپی دقیق، کوکی ها پنبه ای و خوش عطر و خوش بافت میشن👌🏻😍 🌰مواد لازم برای حدود ۴۰ عدد کوکی: 🍬آرد سفید قنادی ۴ پیمانه استاندارد شیرینی پزی 🍬پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری 🍬بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری 🍬پودر دارچین ۱ قاشق چایخوری سر پر 🍬وانیل نصف قاشق چایخوری 🍬کره هم دمای محیط ۱۲۰ گرم 🍬پودر قند الک شده ۲ پیمانه استاندارد شیرینی پزی 🍬تخم مرغ ۴ عدد 🍬شیر نصف پیمانه استاندارد شیرینی پزی 🍬روغن مایع ۶ قاشق غذاخوری 🍬کشمش پلویی ۱ الی ۱ و نیم پیمانه 🍬گردوی خرد شده ۱ الی ۱ و نیم پیمانه 🍱 در سینی فر با فاصله بچینید و در دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه بپزید 🍩میتونید به مواد خشکتون‌ کمی‌ جوز هندی هم اضافه کنید #کوکی_کشمشی #کوکی_گردویی #کوکی #کلوچه #شیرینی #کوکی_شکلاتی 🍫🍫🍫 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

☕️☕️☕️ 🍫 کوکی نوتلا؛ یه بافت نرم و عالی داره با مغزی شکلات😋🤌 🍩مواد لازم: 🍪کره ۱۰۰ گرم 🍪شکر قهوه ای ۸۰ گرم 🍪تخم مرغ یک عدد 🍪وانیل یک قاشق چایخوری 🍪آرد ۱۸۰ گرم 🍪بکینگ‌ پودر یک قاشق چایخوری 🍪شکلات خرد شده ۷۰ گرم 🍪نوتلا به میزان دلخواه ♨️دمای فر گازی ۱۷۰ درجه، فر برقی ۱۶۰ درجه، توستر ۱۴۰ درجه 🕰مدت زمان پخت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه نکات: 🧈کره و‌ تخم‌مرغ هم‌ دمای محیط و نرم باشه 🧊استراحت یخچالی دو ساعت باشه 🥛مقدار خمیر کوکی دو برابر مغزی باشه مثلا اگه مغزی نوتلا ۲۵ گرمه خمیر کوکی ۵۰ گرم باشه 🥧 بعد از پخت تا وقتیکه کوکیا داغن بهشون دست نزنید #کوکی_نوتلا #کوکی_شکلاتی #کوکی #شیرینی ☕️☕️☕️ ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌷🌷🌷 🍫 کوکی ترک‌دار شکلاتی؛ فوق العاده خوشمزه و نرم😍 خیلی راحت و کمتر از ۳۰ دقیقه میتونید درستش کنید👌 🥛مواد لازم: 🍪آرد ۲۳۰ گرم 🍪تخم مرغ ۲ عدد 🍪کره ۱۰۰ گرم 🍪پودر کاکائو ۴۰ گرم 🍪بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری 🍪وانیل نصف قاشق چایخوری 🍪شکر سفید ۱۰۰ گرم 🍪شکر قهوه ای ۷۰ گرم 🍪نمک نوک قاشق چایخوری 🍪شکلات ۱۰۰ گرم 🥚تخم مرغ، وانیل، شکر سفید و‌ شکر قهوه ای رو با همزن بزنید تا کرم رنگ بشه، بعد کره رو اضافه کنید و هم بزنید 🫕داخل ظرف آرد، پودر کاکائو، بکینگ پودر و نمک رو با هم مخلوط و الک کنید و تو ‌چند مرحله به مواد تخم مرغی اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا یکدست بشه، تو این مرحله خمیر حالت چسبناکی داره 🧊حالا روی خمیر رو با پلاستیک بپوشونید و به مدت نیم ساعت داخل یخچال بزارید 🍩شکلات رو ذوب کنید و کنار بذارید از خمیر به اندازه گردو بردارید و داخل سینی با فاصله بچینید، روی کوکی ها رو‌ با شکلات ذوب شده بپوشونید ♨️کوکی ها رو داخل فر از قبل گرم شده بزارید تا با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۱۲ دقیقه تا بپزه 🥮 نکته: دقت کنید یکی از دلایل سفت شدن کوکی استفاده از آرد زیاد و بیش از حد هم زدن خمیر هست. برای اینکه کوکی هاتون نرم و خوشمزه بشه تا زمانی خمیر کوکی رو به هم بزنید که تمام مواد با هم مخلوط بشن #کوکی_شکلاتی #کوکی #شیرینی #کلوچه #کیک 🌷🌷🌷 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🍫🍫🍫 🍪کوکی شکلاتی بدون فر؛ فقط با ۱ لیوان آرد و یه دونه تخم مرغ ببین چی درست کردم😋🥰 🥛مواد لازم: 🧁۱ دونه تخم مرغ 🧁شکر ۶ قاشق غذاخوری 🧁وانیل نوک قاشق مرباخوری 🧁آب جوشیده ۲ قاشق غذاخوری 🧁روغن نصف کمتر لیوان 🧁پودر کاکائو ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری 🧁آرد ۱ و نیم لیوان (نصف لیوان کم کم اضافه بشه) 🧁بکینگ پودر ۱ قاشق مرباخوری #کوکی_شکلاتی #کوکی_راحت #کوکی #شیرینی #دسر_راحت 🍫🍫🍫 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🍪🍪🍪 🍫کلوچه با مغز شکلات؛ بدون فر و همزن و بدون تخم‌ مرغ و شیر و روغن تو تابه کلوچه ی شکم پر درست کن😍👌 🥛مواد لازم: 🍭آرد یک لیوان 🍭بکینگ پودر یک قاشق مرباخوری 🍭ماست ۳ قاشق غذاخوری 🍭شکر ۴ قاشق غذاخوری ✔️شعله پخش کن بزارین و دمکنی ✔️بيست دقیقه بپزه کافیه #کوکی_شکلاتی #کوکی #شیرینی #کلوچه #کوکی_راحت 🍪🍪🍪 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon