#کیک_ژله
#کیک_یلدا 💫✨
تخم مرغ ۴ عدد
آرد دو لیوان فرانسوی
شکر یک لیوان
شیر سه چهارم لیوان
روغن سه چهارم لیوان
پودر ژله انار یک بسته
بکینگ پودر یک و نیم ق چ
وانیل یک چهارم ق چ
.
.
همه ی مواد به دمای محیط رسانده شود .
شکر و وانیل را به تدریج به تخم مرغها اضافه کنید و با همزن برقی به مدت ده دقیقه بزنید تا کشدار و کرم رنگ شود .
سپس روغن را اضافه کنید و دو دور با همزن برقی بزنید تا مواد مخلوط شود .
پودر ژله را درون لیوان شیر بریزید و یک دور با قاشق مخلوط کنید و به مواد مایه کیک اضافه کنید و با همزن بزنید تا خوب مخلوط شود.
سپس از آخر آرد و بکینگ پودر سه بار الک شده را در سه مرحله به مواد اضافه و با لیسک در یک جهت آرد را به خورد کیک دهید .
من از آخر اندازه نوک چاقو رنگ خوراکی قرمز به مایع کیک اضافه کردم.
سپس مواد کیک را داخل قالب کیک چرب شده بریزید و داخل فر از یک ربع گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۴۰ تا ۴۵ دقیقه قرار بدین
┏━━━••🍃🍊🍃••━━━┓
@ladyfood
┗━━━••🍃🍎🍃••━━━┛