گوجه خشک 🍅🍅🍅 گوجه های رسیده رو بعد از شستن خشک میکنیم قسمت گل گوجه رو خارج میکنیم بصورت افقی سه یا چهار تا برش میزنیم و روی پارچه زیر نور آفتاب میچینیم روش نمک میپاشیم و میذاریم خشک بشن دوروز بعد پشت و روشون میکنیم بعد از خشک شدن داخل کیسه پارچه ای یا پلاستیکی داخل یخچال یا فریزر نگه میداریم میتونید گوجه های خشک شده رو داخل آسیاب پودر کنید و داخل خیلی غذاها میشه استفاده کرد ورقه های خشک شده گوجه رو داخل غذاهای ربی مثل ابگوشت انواع خورشت لوبیا پلو لابلای دلمه و .... استفاده میکنیم #گوجه_خشک ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔