کیک آلبالو 🍒🍒
کره 100 گرم
آرد یک پیمانه
شکرسه چهارم پیمانه
بکینگ پودر یک قاشق چایخوری
تخم مرغ درشت دو عدد
آلبالو هسته گرفته یک پیمانه
آب لیمو تازه یک قاشق غذاخوری
وانیل کمی
کره هم دمای محیط و شکر و وانیل را با همزن بزنید تا حجیم بشه و تغییر رنگ بده تخم مرغ ها رو دونه دونه به مواد اضافه کنید و با هم زن مخلوط کنید آب لیمو تازه رو بریزید و بعد ارد و بیکینگ پودر الک کنید و با مواد مخلوط کرده آرام با لیسک فولد کنید و در قالب 20 سانتی بریزید در نهایت آلبالو هارو روی سطح مواد داخل قالب بچینید اصلا به داخل فشار ندین در حین پخت خودشون کمی داخل بافت کیک خواهند رفت اگر البالو های مصرفی تون خیلی ترش هستن روی آلبالو ها کمی شکر بپاشید و اگر دوست داشتید فضای خالی بین آلبالو ها رو پرک یا خلال بادام بریزید🌹بزارید فر از قبل گرمم شده با دماي 180 درجه زمان حدودی پخت چهل دقیقه ( دما و زمان پخت تقریبی هست مثل همیشه 😉) تخم مرغ، کره حتماً هم دمای محیط باشن،
✅اگر ازون دسته کیک پز های کم شانس 😁هستید که همیشه برش های میوه روی سطح کیک نمیمونه حتماً آلبالو ها رو بعد هسته گیری روی دستمال بزارید تا خوب اب البالوکشبده بشه و هم سبکمیشه داخل کیک نمیره و حین پخت آب نمیندازه 😉
#کیک_آلبالو
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔