🌼 باسلوق دوستان این طرز تهیه باسلوق توی پیج روزمرگی مون در اینستا خیلی استقبال شد ازش نزدیک 3000 لایک خورد اگر اینستا گرام رفع فیلترشد میتونید تمام مراحل تهیه اش با عکس توضیح دادیم ببینید مواد لازم 👇 _نشاسته گندم: یک پیمانه _آب: دو ونیم پیمانه _شیره انگور: یک و نیم پیمانه طرز تهیه 👇 آب سرد و نشاسته را با هم مخلوط کنید تا نشاسته حل شود. سپس شیره انگور را اضافه کنید و روی گاز با شعله ملایم قرار بدهید و به صورت مداوم هم بزنید تا ته نگیرد و قوام بیاید یعنی به حالت فرنی برسد. تا کاملا خامی نشاسته گرفته شود حدود 5 دقیقه به حالت دم بگذارید هر دو یا سه دقیقه در آن را باز کنید و مواد را مرتب مخلوط کنید تا جایی که وقتی با قاشق مواد را مخلوط کنید، حباب هایی داخل مواد دیده شود که این علامت نشان می دهد که خامی باسلوق گرفته شده است. بعد از روی حرارت بردارید و تا داغ است گردو ها را که مانند تسبیح نخ کرده بودیم در مواد باسلق میغلتانیم تاحدی که گردوها مشخص نباشد بعد سرنخ را گرفته در جایی مانند آبچکان آویزان می کنیم دوروز که به همان حالت بماند باسلق ها قابل سرو کردن است نکته قابل توجه برای تهیه باسلوق شیره انگور دقت کنید مقدار آب در باسلوق به نشاسته ربط دارد و اگر به اندازه مواد بالا استفاده کردید و هنگام پخت باسلوق شما خیلی سفت شد می توانید دوباره نصف پیمانه آب به آن اضافه کنید. ✍️روزمرِگی_من_و_مامان 🧕https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb 🌼