قال لوف(loaf pan)
قالب لوف، قالبی عمیق و مستطیل شکل با دیواره های بلنده و در انواع فلزی و سیلیکونی موجوده. اما نوع فلزی اون رایج تره.
این نوع قالبها برای تهیه کیکهای صبحانه، پاندکیکها، نان تست و ژلههای سورپراز استفاده میشن.
قالب لوف در اندازههای مختلف از بزرگ تا کوچیک موجوده.
پخت کیک و نان در این قالب، قابلیت برشهای منظم رو به ما میده. عمق زیاد و پهنای کم این قالب ها باعث انباشتگی مواد روی هم و زمان پخت طولانی میشه و به همین دلیل نتیجه کار بافت خاص با رویه ضخیم خواهد داشت.
🍌🍌🍌🍌🍌🍌
یک لیوان آب دست شوهر دادن بهتر از یک سال نماز شب خواندن و روزه گرفتن است.(پیامبر ص)
┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄
@menoslami
@T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپزی