#کیک_ماست # گلاب #چند _ادویه تخم مرغ_ 4عدد آرد _2 پیمانه شکر _1 لیوان سر پر ماست شیرین_ یک پیمانه روغن مایع _ نصف پیمانه گلاب_ یک چهارم پیمانه پودر زنجبیل_ نصف قاشق چایخوری پودر هل نصف_ قاشق چایخوری دارچین_ 1 قاشق مربا خوری پکینپودر_ دو قاشق چایی خوری اول ارد و بکینگ پودر و زنجبیل،هل، دارچین، را الک کرده سه بار. تخم مرغ و شکر را برای پنج دقیقه دور تند زده سپس روغن بعد ماست را اضافه کرده و بعد گلاب را بریزید و ارد را کم کم به مواد اضافه کرد و در همون جهت که با همزن زدید مخلوط کنید بعد قالب رو چرب کنید مایع کیک رو بریزید داخل قالب بزارید فری که از قبل گرم شده. با درجه 175 به مدت 45 دقیقه( باز حرارت فرها فرق میکنه خودتون چک کنید) و اما بدون فر قابلمه رو چرب کنید مایع کیک رو بریزید یه دمکنی بزارین بعد زیرش شعله پخشکن بزارید بعد یه ساعت کیک آماده میشه فقط باشعله کم باید پخته بشه بعد برگردونید تا طرف دیگش طلایی بشه تقریبا 10 یا 15 دقیقه @mivhe71