میوه و سفرآرایی مرضیه بانو
#کیک_ماست
#کیک_ساده
سلام عزیزانم ، صبح قشنگتون بخیر😊
یه کیک ساده و خوشمزه واسه عزیزانی که طرفدار کیکای ساده هستن، خیلی نرم و سبک با بافتی عالی😊
مواد لازم:
ماست 1 لیوان
روغن مایع نصف لیوان
شکر 1 لیوان
آرد 2 لیوان
تخم مرغ 4 عدد
بکینگ پودر 1 ق غ
وانیل نصف ق چ
📝طرز تهیه:
قبل از هرکاری مواد لازمو زودتر از یخچال بیارید بیرون تا با محیط هم دما بشه...
فر رو با دمای 180 درجه گرم کنید...( توستر 20 درجه کمتر 160 درجه)
آرد و بکینگ پودر رو مخلوط کنید و سه بار الک کنید...
تخم مرغ و شکر و وانیل را با دور تند هم زن پنج تا شش دقیقه بزنید تا کشدار و کرم رنگ شود...
بعد ماست و روغن رو اضافه میکنیم...
و در آخر آرد را اضافه و 30 ثانیه با دور کند هم زن میزنیم تا مواد صاف و یکدست شود...
برای اینکه کیک به قالب نچسبه از روغن جداکننده استفاده کنید...
به این صورت که:
نصف قاشق آرد
نصف قاشق روغن جامد
نصف قاشق روغن مایع
مخلوط کنیدو بافرچه قالب رو باهاش چرب کنید...
در فر به مدت 40 دقیقه میگذاریم... ✌
nili__cooking
🆔 @mivhe71
#کیک_ماست
# گلاب
#چند _ادویه
تخم مرغ_ 4عدد
آرد _2 پیمانه
شکر _1 لیوان سر پر
ماست شیرین_ یک پیمانه
روغن مایع _ نصف پیمانه
گلاب_ یک چهارم پیمانه
پودر زنجبیل_ نصف قاشق چایخوری
پودر هل نصف_ قاشق چایخوری
دارچین_ 1 قاشق مربا خوری
پکینپودر_ دو قاشق چایی خوری
اول ارد و بکینگ پودر و زنجبیل،هل، دارچین، را الک کرده سه بار.
تخم مرغ و شکر را برای پنج دقیقه دور تند زده سپس روغن بعد ماست را اضافه کرده و بعد گلاب را بریزید و ارد را کم کم به مواد اضافه کرد و در همون جهت که با همزن زدید مخلوط کنید
بعد قالب رو چرب کنید مایع کیک رو بریزید داخل قالب بزارید فری که از قبل گرم شده. با درجه 175 به مدت 45 دقیقه( باز حرارت فرها فرق میکنه خودتون چک کنید)
و اما بدون فر
قابلمه رو چرب کنید مایع کیک رو بریزید یه دمکنی بزارین بعد زیرش شعله پخشکن بزارید بعد یه ساعت کیک آماده میشه
فقط باشعله کم باید پخته بشه بعد برگردونید تا طرف دیگش طلایی بشه تقریبا 10 یا 15 دقیقه
@mivhe71
#کیک_ماست
# گلاب
#چند _ادویه
تخم مرغ_ 4عدد
آرد _2 پیمانه
شکر _1 لیوان سر پر
ماست شیرین_ یک پیمانه
روغن مایع _ نصف پیمانه
گلاب_ یک چهارم پیمانه
پودر زنجبیل_ نصف قاشق چایخوری
پودر هل نصف_ قاشق چایخوری
دارچین_ 1 قاشق مربا خوری
پکینپودر_ دو قاشق چایی خوری
اول ارد و بکینگ پودر و زنجبیل،هل، دارچین، را الک کرده سه بار.
تخم مرغ و شکر را برای پنج دقیقه دور تند زده سپس روغن بعد ماست را اضافه کرده و بعد گلاب را بریزید و ارد را کم کم به مواد اضافه کرد و در همون جهت که با همزن زدید مخلوط کنید
بعد قالب رو چرب کنید مایع کیک رو بریزید داخل قالب بزارید فری که از قبل گرم شده. با درجه 175 به مدت 45 دقیقه( باز حرارت فرها فرق میکنه خودتون چک کنید)
و اما بدون فر
قابلمه رو چرب کنید مایع کیک رو بریزید یه دمکنی بزارین بعد زیرش شعله پخشکن بزارید بعد یه ساعت کیک آماده میشه
فقط باشعله کم باید پخته بشه بعد برگردونید تا طرف دیگش طلایی بشه تقریبا 10 یا 15 دقیقه
@mivhe71